威士忌成世人流流长，谁没爱过几个“人渣”呢？( 二 ) 威士忌|红酒

回味：回味有点甜，但又夹杂着一点点苦味，甚至还有一点点像是薄荷留下来的凉意，非常棒！
作为威士忌中的“膜拜酒” ，以“野兽的外表，甜美的内心”著称的阿贝从来不会让人失望。大家爱它直白如它毫无遮掩的泥煤味，仿佛一记暴击，只需一眼，便沦陷在温柔甜美的陷阱里。某种意义上，阿贝就是一张艾雷岛的名片。

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提到艾雷岛这块弹丸之地，喝过泥煤威士忌的人都知道它。
这座岛仿佛代表着一种信仰，村上春树说过：打开一瓶来自于艾雷岛的威士忌，就如同神谕降临。深度爱好者总是对它念念不忘，尤其一提到“泥煤”两个字，简直就要两眼发光了。而在“一生必喝的101款威士忌”里，艾雷岛威士忌的衡量准绳正是阿贝10年。

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我总能从阿贝10年这款威士忌，找到真正艾雷岛泥煤风格的灵魂，虽然泥煤味道很刺鼻，但能感受到阿贝原酒的强烈而深邃。
然而，阿贝不是你想爱，想爱就能爱的。
首先，阿贝强劲的泥煤风格对于刚入门的小伙伴，确实不友好，甚至想骂人；其次，就算是喝常规款懂了阿贝的好，想继续深入了解它，受制于“会员限定”几个字，也会频频头撞南墙。

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正如“小黑羊”一样，在阿贝的世界里，会员限定成了一道不可逾越的鸿沟。在你刚要坠入爱河之际，它就紧闭心门告诉你：别爱我，爱我容易受伤。
有无数次对阿贝新发布的梦幻逸品投怀送抱，却无奈眼睁睁地看着它落入他人的口袋，久而久之，时而温情，时而火爆的阿贝便沦为了爱而不得的“人渣” 。
其实，阵痛是周期性的。每年2月，阿贝都会发布会员版，然后到3月限量发售。去年的阿贝会员酒名为“Drum” ，开售之日因会员抢购需求过大，甚至发生“踩踏”导致官方网站崩溃。

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可以说，疯狂的追求者们接受阿贝给的浪漫蚕食，却甘之如饴。
关于“人渣”阿贝的故事有很多很多，今天就分享其中几件，看完说不定你也会爱上它。
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首先来说说这个让人又爱又恨的“会员俱乐部”吧。其实，如果你了解了阿贝酒厂和这个委员会的历史，就很容易理解阿贝为何如此宠粉了。
说起来阿贝也是苏格兰威士忌历史上一个命运多舛的酒厂，它所经历的动荡岁月颇为凄楚：酒厂于1981年威士忌泛滥潮时期停工，中间仅断续生产，及至1989年复活，但也只是维持着有限度服务， 1996年又再度闭厂。

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直到1997年格兰杰接手，阿贝才得以重生。
喜欢阿贝的人，深知这种不易，于是，在2000年初，几个阿贝忠实爱好者组建了一个非官方性质的小团体Ardbeg Committee ，也就是会员俱乐部的雏形，他们最核心的宗旨就是要确保已经饱受风霜的阿贝酒厂不再关门，颇有点现在饭圈粉丝“护主”的意思。

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这个组织一直在官方默认的情况下酝酿，继而发展壮大，也是在2000年，阿贝首次开始发布官方标注“Committee Release”的酒款。