王忠印律师餐桌上的海产品你吃对了吗
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随着人们生活的如意提高 , 不论家居饮食 , 还是亲朋团聚似乎海产品成了我们首选 。 俗话说‘无鱼不成宴 , 无酒不成席’ 。 如今人们的饮食文化恐怕又加上一道‘没海鲜无诚意’ 。
很多人如此喜欢海鲜 , 仅仅是因为海鲜味儿鲜香 , 却不知道海鲜含有人体必需的多种微量元素 。 一般人都知道深海鱼油来自深海的鱼类 , 同时也了解中医理论对海鲜的评价是属于寒凉之物 。 但是我们知道有哪些还想可以入药吗 , 是的‘海马’确实是一味很好的中药 , 或者说属于男性首选 。
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还有那些可以入药的海产品 , 恐怕了解的人就不多了 。 如黄帝内经记载 , 乌贼骨是一种海洋药物 , 可以中和胃酸 , 适用于胃胀、腹泻、胃炎等症状;毛蚶经过了高温煅烧后 , 就有了止疼止痛的作用 , 可以治疗反流性食管炎;鲍鱼壳具有平肝潜阳 , 清肝明目的功效 。 适合脾气暴躁的人食用 , 同样适合高血压的病人食用;牡蛎是海洋生物的一种 , 被称为“海里的牛奶”富含钙 。 牡蛎壳则能够帮助人们治疗心慌、失眠、情绪低落等问题某凡此种种 。
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为什么有诸多的海鲜可以入药呢 。 因为几乎所有海鲜富含钙·铁·锌·碘·硒·锰·铜·钻等多种微量元素 。 如虾皮是含钙之最·还带紫菜还青菜富含铁·牡蛎海星海肠子富含锌·牛毛才羊角菜海蜇等富含碘·海蟹爬虾海螺富含硒·海鱼卵海星籽富含锰·蛤蝴文蛤秤子富含铜·沙丁鱼蟹芡富含钻等等 。
常言道 , 人之所以喜欢食用某种食材 , 是因为体内需要或缺少了某种微量元素所致 , 喜欢吃仅仅是一种表现形式而已 。
【王忠印律师餐桌上的海产品你吃对了吗】由于本人也只是个食客 , 对海鲜的药用也是‘棒槌吹火一窍不通’ , 只是对人们为什么如此喜欢食用海鲜感到好奇 , 所以在网上进行了热搜 , 并草草翻看黄帝内经发现其中奥秘而已 。
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