小现美食日记莴笋简单好吃的做法，我家一周吃6次，端上桌就扫光

今天为大家分享一道炒莴笋的家常做法，炒莴笋是采用莴笋为原料制成的主要食材，再加上其他的调料烹饪而成的菜品，是一道非常受欢迎的家常菜。营养美味又解馋，我家一周吃5次，上桌就被扫光，好吃又下饭，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【小现美食日记莴笋简单好吃的做法，我家一周吃6次，端上桌就扫光】

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【炒莴笋】
1.首先将莴笋叶子去除，然后将莴笋削去外皮。

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2.去皮后的莴笋改刀切成细丝，切好放入碗里备用。

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3.准备几个蒜子切成薄片，几个干辣椒切成小段。

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4.起锅热油，放入蒜片和干辣椒，炒香后下入莴笋丝。

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5.大火翻炒均匀，大概翻炒一分钟，好了开始调味，加入适量的食盐，适量的鸡精，再次翻炒均匀。

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6.好了起锅装盘，一道美味的炒莴笋就做好了，营养美味又解馋，我家一周吃5次，上桌就被扫光，好吃又下饭。

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