香喷喷|非常适合一家三口的美食,让你胃口大开,特别鲜美香喷喷的

香喷喷|非常适合一家三口的美食,让你胃口大开,特别鲜美香喷喷的】蒜烩肥肠
香喷喷|非常适合一家三口的美食,让你胃口大开,特别鲜美香喷喷的
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材料:猪熟肥肠500克,大蒜10瓣(拍碎),葱姜末适量,香菜末适量调料料酒2大匙,酱油2大匙,味精少许,盐少许,鸡汤1碗,水淀粉2大匙
做法
1、将肥肠洗净,斜刀切成片,用开水氽烫透后控干水分。
2、锅中下油烧热,下葱姜末,稍后再下蒜头炸出香味,烹入料酒和酱油,加入鸡汤、味精、盐,并将肥肠放入汤内用旺火把汤烧开,撇去浮沫,用调稀的水淀粉勾成芡,撤上香菜末即成。
三丁酱油炒饭
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主料
米饭、豌豆、玉米粒、火腿肠、老抽、生抽、蚝油、白糖、葱花
做法
鸡蛋打入米饭中。搅拌均匀,让米饭都沾上蛋液。
锅中倒入适量油,放入豌豆、玉米和火腿丁翻炒均匀。
倒入米饭翻炒均匀。放入生抽、老抽、蚝油。
让米饭炒至上色,出锅前撒上葱花即可
红烧油面筋
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材料:油面筋15个,盐,生抽,老抽,糖,鸡精。
做法:1.锅里放适量水,煮沸,下油面筋,煮5分钟左右,让它变软,同时去油。煮后沥水待用。
2.炒锅加油烧热后加盐,生抽,一点老抽和糖。
4.翻炒几下加煮好的油面筋,加水焖一会儿。
5.最后加鸡精,炒匀装盘