小谈食刻5月,奶奶拿出3月的野菜,把它和鱼一起煮,鲜香扑鼻简直是绝配( 二 )
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6、等到鱼的鲜味完全出来以后 , 一道营养美味的农家特色菜 , 香椿芽煮白条就制作完成了 , 鲜香扑鼻下饭香 。
食刻tip:
1、我用的香椿是保存过的香椿 , 这也是为什么我能在5月份 , 吃到3月份的新鲜香椿了 , 没有的话 , 可以用晒干的香椿做 。
2、如今野生鱼并不常见 , 大多数都是池塘中养殖的 , 这种养殖的鱼腥味大 , 并且鲜味也不浓厚 , 很难和野生的相比较 。
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