[土豆]晒晒我家5月份最好吃的7桌午餐,简单又省事,教你下班轻松做午餐
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小厨今天想先向大家求证一件事 , 你们觉得中午下班回家自己做饭吃难不难办到?说实话我以前觉得这件事挺容易的 , 我也是一直这么做的 , 每天下班都回家给孩子做午餐 , 我也觉得很多妈妈都会和我一样 , 但是今天上午我把五月份的午餐分享到朋友圈 , 没想到在朋友圈炸了 , 很多亲友都问我天天上班哪弄的时间做菜 , 这一问也把我问懵了 , 上班就没有时间回家做午餐了吗?
【[土豆]晒晒我家5月份最好吃的7桌午餐,简单又省事,教你下班轻松做午餐】要是午休时间只有一个小时那确实是没时间 , 但是午休时间长 , 离家还不远 , 那你还说没时间回家做午餐 , 那就说明你懒或者你不会做 。 今天小厨就给大家晒晒我家5月份最好吃的7桌午餐 , 桌桌简单又省事 , 快的不用半小时就能搞定 , 慢的也用不了一小时 , 教你下班轻松做午餐 。
【一】:鸡腿炖土豆+拌凉粉+水煮大虾+小米粥 , 第一眼看上去大家肯定会觉得这顿饭没有一个多小时完不成 , 实际上我只用了不到半个小时 , 小米粥是我早上煮好的 , 回到家我就先烧水煮大虾 , 鸡腿是我头天晚上就剁好的 , 煮大虾的时候就开始炖鸡腿 , 鸡腿炖土豆这道菜很简单 , 把鸡肉炒一炒 , 放些老抽和蚝油上色调味 , 然后就可以倒入清水 , 再放些土豆 , 大火炖20分钟即可 , 这20分钟还可以把凉粉做好 , 所以一顿午餐30分钟轻松搞定 。
【二】:红烧鱼块+炒虾仁+煎饺+酸辣汁 , 这顿午餐做起来更轻松 , 首先煎饺是直接放入电饼铛里煎的 , 往里面加些水和食用油即可 , 炒虾仁更简单 , 先把虾仁和玉米粒放入锅中煮熟 , 然后捞出备用 , 油热后放些葱花和蒜片爆香 , 然后把所有食材放入锅中 , 放些盐和味精调味 , 翻炒几下即可出锅 , 红烧鱼块的鱼块是我头天晚上就裹面粉炸好的 , 中午回到家先放些葱姜蒜和干辣椒爆香 , 然后把鱼块放入锅中翻炒 , 放些老抽、食醋、盐、味精、味极鲜调味 , 再倒些清水 , 大火炖五分钟即可 。
【三】:辣炒土豆条+白菜炖粉条+凉拌西红柿+大米粥+大米饭 , 这顿午餐是顿素食餐 , 做起来更为简单省事 , 而且天热了 , 中午下班回家吃些素食 , 也是挺舒服的 , 这三道菜比较费时间的就是白菜炖粉条了 , 不过也不是很麻烦 , 大概20分钟就能搞定 , 大家做这道菜的时候要注意先把白菜片炒软再倒入清水 , 这样白菜炖出来才香 。
【四】:青椒炒菜花+凉拌豆腐皮+八宝饭+青椒炒鸡胸肉 , 这顿午餐比较费时间 , 主要是因为八宝饭比较难煮 , 我那天也是因为下班比较早 , 所以才选择煮的八宝饭 , 这个八宝饭大概煮了40分钟 , 大家中午要是时间不充裕 , 最好别吃这个 , 可以试试鸡胸肉 , 鸡肉熟得快还好做 , 做法很简单 , 首先就是把鸡肉丁放入锅中翻炒 , 鸡肉炒变色后放入葱姜蒜去腥 , 然后放入青椒和小米辣 , 再放些盐、味精、味极鲜调味 , 炒熟即可 。
【五】:凉拌豆角+糖醋油条+扇贝粉丝+绿豆粥 , 这桌午餐实际上挺省事 , 大家可能觉得扇贝粉丝难度系数比较高 , 会不好做 , 实际上这道菜挺简单的 , 扇贝肉大家买超市处理好的 , 回家洗洗就能吃 , 做的时候先把粉丝泡软铺在盘底 , 然后把扇贝肉放在上面 , 想省事可以直接放些蒜蓉酱在上面 , 然后放入蒸锅里蒸15分钟 , 蒸好后取出撒些葱花 , 浇上一勺热油 , 最后再倒些蒸鱼豉油即可 。
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