「豆腐」这菜才6元一斤，满满的蛋白质，焖一锅鲜香入味，次次吃光豆腐

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【「豆腐」这菜才6元一斤，满满的蛋白质，焖一锅鲜香入味，次次吃光】

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我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！
这菜才6元一斤，满满的蛋白质，焖一锅鲜香入味，次次吃光。自从进入五月以来，因为天气变热，孩子的食欲明显下降了，总是什么都不想吃，我也是有点发愁，因为现在孩子已经开学上课了，脑力和体力的消耗都比较大，如果食欲不振，营养就会跟不上，影响到身体的健康和学习，于是我就琢磨着做点孩子爱吃的东西，最好还能补充孩子生长发育所需的营养。
上周末带着孩子去他外婆家玩，外婆做了一道韭菜焖油豆腐，焖得鲜香入味，孩子很喜欢吃，筷子不停地往这道菜夹，最后这道菜光盘了，孩子饭也吃了2碗。我回家后就常常给孩子做这道菜，这道菜也次次都被吃光。油豆腐是用黄豆制作的豆制品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷元、钙、亚油酸等有利于孩子大脑、骨骼和身体发育所需的营养，价格却很亲民，才6元一斤，大家都能吃得起。韭菜含有丰富的维生素、纤维素等，有利于促进食欲。油豆腐和韭菜一起焖，不仅味道鲜香，做法也方便快捷，下面我就来分享这道菜的详细做法，喜欢的朋友不妨也试试吧
【韭菜焖油豆腐】
所需食材：油豆腐250g ，韭菜150g ，蒜瓣2个，花生油适量，盐适量，生抽适量。
烹饪方法：
第一步：从家门前的菜园子里面割回来150g的韭菜，择去黄叶，用清水清洗干净，切成段备用。
第二步：蒜瓣剥掉蒜皮，清洗干净，用刀背拍扁，切碎成蒜蓉备用。起锅烧热油，倒入蒜蓉爆香。
第三步：油豆腐清洗一遍，对半切开，倒入锅中，翻炒3分钟。
第四步：向锅中倒入韭菜，翻炒至韭菜变软。
第五步：向锅中加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀，再加入适量的清水焖煮，盖上锅盖，大约焖5分钟，韭菜焖油豆腐就做好了，可以关火了。
第六步：将做好的韭菜焖油豆腐装碟上桌，就可以开吃啦！
小提示：
1、油豆腐要对半切开，这样油豆腐更容易入味和煮软，煮软和入味的油豆腐才好吃。
2、油豆腐一定要加水焖煮，要不油豆腐不入味就不好吃了。
我是美味直击心灵，愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味，不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享，欢迎关注“美味直击心灵” ，感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。