[面粉]面粉又出新吃法,撒1把葱花,柔软蓬松不油腻,比烧饼面包还好吃
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【[面粉]面粉又出新吃法,撒1把葱花,柔软蓬松不油腻,比烧饼面包还好吃】
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大家好 , 我是原创作者:为爱下厨
让你省力、又省心 , 做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道 ,
让我们一起努力成长 , 做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食 , 做法简单又快捷
《葱香面包圈》
1把小葱 , 洗净摘洗一下 , 去除小葱根部 。
小葱洗净切碎 , 放入碗内 , 打入4个鸡蛋 , 筷子搅拌一下 。
加入3克精盐 , 2克白糖 , 3克酵母 , 白糖可以促进发酵 。
撒上30克熟芝麻 , 加入300克面粉 。
面粉搅拌均匀 , 搅拌成絮状 。
揉成大面团 , 裹上一次性保鲜膜 。
面团放入室内 , 发酵至2倍大小 。
1小时以后 , 去除保鲜膜 , 面团成拉丝状 。
案板撒上面粉 , 放入面团 , 揉出面团气泡 。
面团揉成长条状 , 切成八等份剂子 。
面团撒上面粉 , 轻柔几下 , 揉成小馒头 。
面团中间扎孔 , 一个方向转圈圈 。
揉成甜甜圈状 , 中间圈圈大一点 , 加热会面饼会蓬松 。
香葱面包圈 , 底部加点面粉 , 摆放均匀 。
锅底不用刷油 , 放入小葱面包圈 。
盖上玻璃锅盖 , 四档火焖2分钟 。
两分钟以后 , 翻一下面 , 再烙2分钟 , 两面金黄 , 装盘出锅 。
也可以刷少许油 , 两面金黄 , 出锅装盘(小葱面包圈 , 好吃又好看 , 比烙饼更香更暄软)
欢迎复制下面 , 原创美食作者名称
为爱下厨
好吃又简单的《葱香面包圈》就完成了 , 做法简单又营养 , 大人小孩都爱吃 , 快来学习下 , 做给家人分享快乐吧!
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