【帅气的大饼超人超下饭家常菜～外酥里嫩的巨好吃的脆皮豆腐】
#今天吃什么[超话]##脆皮豆腐#
今天晚上做一道外酥里嫩的脆皮豆腐 ， 超级简单快手 ， 零失败！孩子吃了都说妈妈做的太好吃了
没吃过的小伙伴一定要试试～
?食材
豆腐一块 ， 葱花 ， 鸡蛋一个 ， 玉米淀粉半碗 ， 生抽2勺 ， 耗油一勺 ， 老抽几滴 ， 白糖半勺

本文插图
第一步：先来调一碗酱汁 ， 碗里加入生抽 ， 老抽 ， 耗油 ， 白糖 ， 加入一勺玉米淀粉和半碗清水

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第二步：豆腐切成厚片 ， 裹上玉米淀粉 ， 再裹上蛋液 ， 放入锅里煎至两面金黄（油温不能太凉 ， 要不容易粘锅）
第三步:把调好的酱汁倒入锅中和两面金黄的豆腐融合 ， 小火焖煮5分钟使其充分融合（入味） ， 再转大火收汁即可！

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