搜狐新闻这些味道很奇怪的蔬菜，有人喜爱有人厌恶，不知道你喜欢吃吗？

【这些味道很奇怪的蔬菜，有人喜爱有人厌恶，不知道你喜欢吃吗？】
在我们平时的饭菜中蔬菜是最不能缺少的，它做成饭菜吃不仅是一种美味，其中还含有很高的营养成分，就比如维生素、蛋白质、膳食纤维，以及我们人体所需要的微量元素，而且我们在平时吃上一些蔬菜，还能够给我们人体提供能量，对我们人体也有着不错的保健作用。今天就让我们一起来了解一下这些食物，不知道你喜不喜欢吃呢？这几种蔬菜的味道颇受争议，让人很难接受，不知道你喜欢吃吗？

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韭菜
韭菜一种很好养活，也很容易管理的蔬菜，它也具有很强的繁殖能力，我们就算把韭菜的茎叶割掉以后它还是能够继续生长的，韭菜也有很多种做法，我们不管是炒着吃，还是熬汤喝，或者是包饺子吃都是非常不错的，但由于在韭菜子有着一股很辛辣的味道，吃进我们嘴里以后那股味道也很难散去，所以在我们身边也有很大一部分人不喜欢吃韭菜。
洋葱
众所周知，洋葱的气味可不是一般的大，切个洋葱就好像别打了一样，眼泪是哗哗的流，止都止不住。它的刺激性是相当大的。炒熟的洋葱，吃着还好。如果是凉拌洋葱，吃上一口，都呛得想流泪。洋葱虽然是生长在土里的，但是它的“毒气”却是非常大。
鱼腥草
在很多农村地区我们都会经常看到鱼腥草的影子，它最出名的一点就是味道特别大，闻起来有股很浓的腥味，所以我们不少人一看到鱼腥草都会敬而远之，也有不少人就表示吃了一口就想吐了，所以它并不被我们待见。不过鱼腥草在喜欢吃的人眼中就是个宝贝，特别是一些广东、四川等地区，不过是拌成凉菜，还是涮火锅都是离不了鱼腥草的。

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木耳菜
这个菜和上面的菜比起来，是比较稀少的。一般在农村的小菜园子里，可以看到像爬山虎一样绿油油的小叶子，就是木耳菜。它吃起来的感觉是软软黏黏的，会让人觉得很不舒服，而且有很重的泥腥味，吃着就赶紧在吃土一样，所以不是很受人欢迎。
秋葵
秋葵是营养价值非常高的一种蔬菜，但是还是有很多人不喜欢吃。秋葵的价格是非常高的，而且做成菜的话，味道非常的清香，但是让人受不了的就是秋葵黏糊糊的口感了，吃到嘴里都是黏糊糊的，不管是怎样做，总是消除不了那种感觉，因此也就有一些人不喜欢吃秋葵了。
茴香菜
茴香菜中自带着一种香味，味道也是特别浓的，就像是香水喷多了一样，所以就有不少人不喜欢吃茴香菜，但其实茴香菜也是一种很不错的养生食物，不仅能够增强我们的食欲，对我们也有着消食的作用，还能够增强我们皮肤的弹性，延缓衰老呢。

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茼蒿
茼蒿也是一种非常常见蔬菜美食，在南北方都十分受欢迎，但其实这种茼蒿和香菜一样都有一股浓郁的清香味，只不过茼蒿的香味更淡一些，所以喜欢吃茼蒿的人并不少。
香椿
香椿也是一种蔬菜，现在可能不多见了，但是在以前农村地区是经常有生长的，每家每户里几乎都会有一颗香椿树。这种菜的味道是非常奇怪的，有的人认为它非常香，但是有一些人就接受不了，因为它的味道可能有一点油腻，这种蔬菜经常和鸡蛋放在一块儿炒，对不喜欢吃这种味道的人来说，简直就是灾难。
芹菜
有些人会感到芹菜带来的是清香，但是因为微苦的口感，很多人对它避而远之。殊不知，芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P ，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。大家在吃的时候，经常会把芹菜的叶子丢掉，其实芹菜叶子的营养可是超过茎的很多倍呢！水培芹菜口感更美味呢！