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食材清单
干辣椒适量
猪肉100g
菜花300g制作步骤
猪肉切片 ， 加入老抽、生抽、料酒、糖 ， 搅拌均匀 ， 腌制十分钟；
菜花 ， 掐朵洗净 ， 干辣椒切段；
热锅热油 ， 加入腌好的肉片转中火快速翻炒 ， 炒至干瘪后转高火 ， 炸十秒左右盛出；
热锅热油 ， 加入干辣椒段炒出香味 ， 加入菜花进行翻炒；
待菜花表面发黄时 ， 放入肉片 ， 加入适量盐、糖、生抽 ， 大火加入少量水烧开即可 。

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【美食攻略solar酱口感饱满的干锅菜花！5小步出锅，猪肉加菜花的简单美味吃法】

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