葡萄酒的制作方法怎样制作葡萄酒的方法 _怎样

现在是葡萄的旺季。许多热爱葡萄酒的人都在寻找一套完整的酿酒方法。其实酿酒方法大同小异，整个过程也基本相同。让我告诉你如何酿造葡萄酒。

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1、选择冰糖
选择冰糖。选择这种比较黄，比较纯的，敲打碎一点，以后可以放进去。
【葡萄酒的制作方法怎样制作葡萄酒的方法】2、把葡萄洗干净
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把葡萄洗干净。选择颜色更深、更甜的葡萄。
注意：用手拉葡萄容易被表皮上的农药残留污染，破皮沾上原水。这种酒味道不好，很容易变质。
正确的做法：用剪刀将葡萄一一剪开，将酒洗净并在阴凉处晾干，然后再酿酒。
3、把葡萄晒干
把水晒干很重要！如果不是在炎热的天气里，你必须时不时地移动盖子。
4、捏住葡萄
葡萄干后捏住。做这一步不要着急，不然捏的不够烂，也分不清葡萄的香味，会很累的。
5、装罐子酿酒
装罐子的时候，一层葡萄一层冰糖，比较重要的是葡萄和冰糖的比例：按1:3的比例放——3斤葡萄，1斤冰糖，够甜。
6、密封保存
一定要把酿酒罐密封好！不要让空气渗入，成败取决于此！
一个月后，酒就做好了。倒出来，过滤掉里面的渣子，得到完美的成品！
以上就是酿酒的方法。后来温馨提醒：因为酿酒用的葡萄量比较大，最好去果园批发。如果不方便，也应该去更大的市场购买。只有这样才能确保选择更新鲜的葡萄用于酿酒。此外，价格也实惠了很多。

葡萄酒的制作方法 怎样制作葡萄酒的方法

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