木桐银翼的故事木桐银翼干白价格 _银翼

波尔多梅多克的红酒是出了名的，但是在红酒的光辉下，这片圣地里其实还有很多白葡萄酒在闪耀，其中的一款就是其中之一。First

文章插图

Growth 出品的干白葡萄酒尤为抢眼。>木桐
Rothschild
Aile
dArgent）。
作为一流的庄园，Chateau
Mouton
Rothschild 直到 1980 年代初才专注于红酒的生产，菲律宾男爵夫人 (Baroness< /p>Philippine
de
Rothschild）决定种植白葡萄品种并开始酿造白葡萄酒。作为来自木桐堡的干白葡萄酒，菲利普男爵给这款酒起了一个梦幻般的名字“Aile
dArgent”，意为“银翼”，命名为“银” 。翼” 。
木桐银翼是一种源于童话的干白，承载着父女之间深厚的感情。菲利普男爵夫人曾经说过，这个特殊的名字“艾勒”
dArgent ”来自她小时候听过的一个童话故事，这个故事是她的父亲菲利普男爵（Baron
Philippe
de
Rothschild ) 为她创造的。这个童话里有一个神奇的茶壶，它经历了许多奇幻冒险，是故事中的主人公。当她还是个孩子的时候，菲利普男爵就被这个童话迷住了。茶壶是“Aile
dArgent”，二战期间，菲利普男爵被捕入狱，在监狱里，他凭记忆写下了这个童话故事，故事叫“Aile
dArgent
la
【木桐银翼的故事木桐银翼干白价格】Magique”的意思是“神奇的银翼” 。1947年，Gallimard出版社出版了这本法国童话书，今天我们仍然可以在网上买到这本书。< /p>1991 年，老式木桐银翼被释放，而这距离菲利普男爵去世仅三年。从小失去母亲的菲利普男爵，仍然非常想念父亲。她选择用“Aile
dArgent”来命名这款酒，因为她认为这个名字是一种纽带，连接着过去和现在，也连接着父亲和自己，所以她可以信任她父亲。错过了。
起源于童话之初的两个年份的干白葡萄酒并没有因为年份不好而出类拔萃，而是依托木桐酒庄强大的技术团队，这款酒的产品质量正在逐年改善。今年2月，詹姆斯·萨克林（James
Suckling）给了2015年木桐银翼97分的高分，并称赞“这款酒散发着菠萝干和木瓜干的味道。加上芒果干的香气，这款酒酒体饱满，非常精致，酒体饱满，回味很长。”
那么如此复杂优雅的干白葡萄酒是如何酿制的呢？
木桐酒庄共有90公顷的葡萄园，其中只有约4公顷的葡萄园种植白葡萄品种。白色葡萄园种植了 53% 的长相思
Blanc、35% 的赛美蓉、11% 的长相思
Gris 和 1% 的密斯卡岱，种植密度约为每公顷 9、000 棵树，而土壤以砂砾石土为主。葡萄酒中使用的酿酒葡萄的比例每年都不同。例如，在 2015 年，2015 年使用了 55% 的长相思和灰苏维浓、43% 的赛美蓉和 2% 的米斯卡德，而 2016 年没有添加密斯。嘉代。
木桐银翼的酿酒葡萄是人工采摘的。收割机在采摘过程中会进行初选，运到酒厂后会进行更严格的二次选拔。然后放入不锈钢罐中进行发酵。在发酵过程中途，酿酒厂会将酒液连同麦芽浆一起转移到橡木桶中继续发酵。新桶比例为50%，其余50%为使用过一次的旧桶。用酒糟发酵和成熟使这款干白葡萄酒的味道圆润，发展复杂性和深度。
这种精品酒的产量不高，年产1万瓶左右，难求。如果有机会品尝这款酒，不妨通过酒体感受一下菲利普男爵和菲利普男爵之间深厚的父女情。当然，如果有机会和父亲小酌一杯，这家木桐银翼也是不错的选择。你可以一边品尝，一边告诉你父亲这个故事，把你的感受传达给他。爱！
（葡萄酒世界网）

木桐银翼的故事 木桐银翼干白价格

木桐银翼的故事木桐银翼干白价格