卤鸡蛋的家常做法 卤鸡蛋的家常做法简单

hi~~~大家好,今天咱们来卤鸡蛋吃,卤鸡蛋的家常做法,好吃又简单,而且还特别的入味,保证你一看就会

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【卤鸡蛋的家常做法 卤鸡蛋的家常做法简单】咱们先来准备几个鸡蛋,把鸡蛋清洗干净
也清洗干净,加入清水,放入洗好的鸡蛋冷水下锅,(煮鸡蛋一定要冷水下锅),水没过鸡蛋就可以了,盖上锅盖大火煮开,水煮开以后转中火在继续炖8分钟
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时间到了以后捞出放入凉水中,把鸡蛋的壳剥掉,(放入凉水中壳会更好剥,去了壳的鸡蛋这样更容易入味),加入一个八角几粒花椒,适量的食用盐香叶几粒冰糖,几个干红辣椒,倒入一小罐的啤酒,啤酒没过鸡蛋就可以,加入啤酒可以增鲜增香,(不能吃啤酒的也可以用清水),先开大火烧开,水煮开以后转小伙炖20分钟
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时间充足的话也可以放冰箱里泡一夜,这样更容易入味,这样卤的鸡蛋简单入味而且还好吃,卤鸡蛋的家庭做法简单好吃,一口气能吃5个,学会了可以去摆摊了!
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