葡萄酒的作用与功效喝葡萄酒有什么功效 _功效

我们经常听说葡萄酒有益健康，但很少有人谈论葡萄汁对健康的好处。此外，葡萄汁中不含酒精。这是否意味着葡萄汁对健康有更多好处？ “与葡萄汁相比，红酒可能更适合你。因为葡萄汁和葡萄皮在发酵过程中发生了变化，葡萄皮中含有很多有益的抗氧化剂。”希腊雅典大学医学院 Trico Paulo 博士 (Antonia

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Trichopoulou) 说了这句话，她也是教授兼主任世界卫生组织合作中心。
葡萄酒的颜色可以表明葡萄酒含有多少有益的多酚营养素。“红葡萄酒比白葡萄酒含有更多的多酚，而白葡萄酒比啤酒含有更多的多酚。” González 博士 (Miguel
Angel
Martínez
Gonzalez) 说：“红酒含有酒精。许多研究表明，适量饮用酒精饮料可以提高健康的高密度脂蛋白和胆固醇水平，降低血小板（可导致血管内血凝块的浓度），从而降低患冠心病的风险。” “葡萄酒还含有一种叫做白藜芦醇的化合物，它是葡萄酒对健康有益的重要因素之一。事实上，白藜芦醇酒精也存在于葡萄汁中。一杯葡萄酒或葡萄汁中的白藜芦醇含量很难计算，而天然产生的白藜芦醇含量很低，对人体健康没有显着促进作用。”该研究所人类衰老生物学研究的伦纳德·瓜伦特（Leonard Guarente）说。麻省理工学院，不同葡萄品种中白藜芦醇的含量也有较大差异。“葡萄汁中含有大量的糖分，所以很多人喜欢喝，但对人体健康不利。”
【葡萄酒的作用与功效喝葡萄酒有什么功效】Baer-Sinnott）表示，她是一家营养机构，极力倡导地中海饮食，当她回忆起小时候喝小杯葡萄汁的经历时，觉得“适量喝葡萄汁也不错” 。

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