下午茶从来没做过下午茶?这个下午茶非常简单,只要一个平底锅10分钟就搞定

【下午茶从来没做过下午茶?这个下午茶非常简单,只要一个平底锅10分钟就搞定】可丽饼大家都吃过吧 , 非常适合下午茶吃的一个食物 , 蛋奶加上黄油的香气 , 有着千层蛋糕的口感 , 但却没有千层蛋糕复杂的制作手法 , 只要卷一张饼皮就足够 , 草莓搭配可丽饼 , 真是非常喜人 。 除了制作简单 , 还可以放各种水果 , 香蕉、芒果、菠萝都可以放 。
下午茶从来没做过下午茶?这个下午茶非常简单,只要一个平底锅10分钟就搞定
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香蕉 , 草莓可丽饼
准备材料:
牛奶120克、低筋粉60克、鸡蛋1个、黄油10克、糖1勺、香蕉草莓按自己喜好、巧克力酱沙拉酱 。
下午茶从来没做过下午茶?这个下午茶非常简单,只要一个平底锅10分钟就搞定
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制作方法
1、鸡蛋加糖打散 , 然后倒入牛奶搅拌均匀 。
2、筛下低筋粉 , 放到蛋液中 , 搅拌成面糊 。
3、如果想要面糊细腻 , 过下筛 。
4、黄油倒入面糊 , 搅拌均匀 。
5、平底锅加热 , 烧热后转小火 , 倒入面糊摊均匀 , 晃动锅底让面糊铺满 。
6、待面糊凝固 , 且表面鼓起很多小气泡时 , 说明已经熟了 。 用刮刀沿边缘挑起 , 手捏饼皮翻面 , 再煎5秒即可出锅 。
7、饼皮冷却后 , 将切好的草莓和草莓加入可丽饼中 , 再卷起来 , 挤上巧克力酱或沙拉酱都可以 。