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专家建议 ， 薏米磨成粉泡水 ， 比直接煮水更好用 。
薏米的吃法

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把薏米打成粉 ， 每天饭前用30克薏米粉加150克开水冲服 ， 根据个人体质选择对应的薏米种类 。
03
扁豆
扁豆能健脾、祛湿 ， 适合脾胃虚弱、食欲不振、痰湿困脾的人群；另外其还能清肝明目 ， 肝火旺体虚人群也可以多吃点 。

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新鲜的扁豆常用来焖面、炒肉丝 ， 是很多人的心头好；而它的干豆药效也很强 ， 中医常用来入药 。
莲子扁豆粥

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做法：将粳米100克 ， 莲子、干扁豆各50克 ， 洗净放入锅中 ， 煮至熟烂即可 。
莲子也有补益脾胃的效果 ， 二者搭配 ， 效果加倍 。
?来源：素养身

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