豆果美食TB超简单——煤气灶版木瓜炖桃胶
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步骤1
木瓜切好 , 桃胶泡发12小时以上
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步骤2
锅中加凉水 , 最好是纯净水 , 没过食材1.5厘米的高度 。
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步骤3
大火煮开后煮10分钟 , 转小火煮30分钟 , 具体以桃胶是否达到你想吃的软度为准 。 我喜欢吃有一点嚼劲的 , 就半小时关火 , 这时放入一小把冰糖 , 搅拌一下 , 很容易化开的 。
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【豆果美食TB超简单——煤气灶版木瓜炖桃胶】
步骤4
刚刚那样煮 , 原本倒进去的水少了很多 , 稍微凉一下 , 现在就倒牛奶 , 牛奶的量根据自己的喜好 , 我倒了1升 , 不喜欢太浓的倒一盒250毫升的也可以了 。
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步骤5
成品 , 好诱人!
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