香水梨干 ， 是辽宁省辽阳地区的著名传统特色小吃 ， 相传已有几百年的历史 。 香水梨干是以香水梨为主要原料 ， 经过选果、洗涤、削皮、挖核、干燥、成型等工序制作而成 。 这种梨干外形扁平 ， 好像一片树叶 ， 颜色茶红 ， 非常鲜艳 。 吃起来质地细嫩 ， 清香可口 。

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【辽沈晚报辽阳时刻质地细嫩，清香可口——香水梨干】来源：综合

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