之前给姐妹们分享了一道春笋汤面获得很多的点赞呢 ， 看来大家在这个时节都是馋这一口啊 。
竹笋的膳食纤维、维生素和微量元素都很高 ， 宝宝食用非常有营养的呢 ， 而且之前有姐妹疑惑说竹笋是不是吃过量会有毒？对身体不好？这些统统都是谣言哦！只要没有过敏就可以吃的 ， 只不过竹笋的膳食纤维很多 ， 所以一定要适量食用和嚼烂再吞呢 。
要是你也一样正愁着想要多学些做法做给家人和宝宝 ， 今天这一道就必须收藏起来啦！

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这个做法有点白汁意面的意味 ， 但是酱汁是我自创的椰浆菇菌春笋口味哦 ， 听起来就知道很鲜呢！菇菌不仅鲜美 ， 各种营养的微量元素都很多 ， 多吃可以增强宝宝的免疫力呢 ， 所以我也是很喜欢给自己的宝宝做菇菌类的食物哦 。

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要是姐妹们想要给这酱汁里加点肉肉也是可以的 ， 猪肉、牛肉、鲜虾等都可以 ， 剁碎后加入一同翻炒就可以了 ， 非常简单 。 做好了这个酱汁拌饭拌面都很香呢 ， 可以多做点一家子一起吃哦 。
| 椰浆菇菌春笋酱捞面 |
参考月龄：
24M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料：
香菇2个 ， 杏鲍菇1个 ， 笋50克 ， 蒜粒10克 ， 椰浆100克 ， 盐2克 ， 面条1把 ， 清水、食用油、面粉适量

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做法：
1、竹笋焯水捞出备用

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2、香菇、杏鲍菇、笋切丝

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3、锅里倒油 ， 小火加热 ， 倒入蒜粒炒香

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4、倒入香菇、杏鲍菇、笋翻炒

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5、倒入椰浆烧开

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6、小火熬煮至菇菌出水、变软

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7、加入盐调味 ， 撒入少量面粉让酱汁浓稠即可 ， 备用
但注意无需调得酱汁太稠 ， 冷了会更稠的

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8、烧开一锅水 ， 放入面条煮熟
建议姐妹们可以用较有韧性的意面或藜麦面 ， 口感更适合

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9、夹出面条沥干水分 ， 淋上酱汁拌匀即可

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【宝宝辅食天天学这个时节吃它正好！增强免疫力缓解便秘，宝宝“嗖嗖”吃了一大碗】
超好吃的！

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辅食君小问答
Q1：可以加入肉类吗？

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