幽门螺杆菌▲张文宏说早餐不许喝粥！孩子早餐怎么吃最健康？营养师来教你( 二 ) 口臭|胃癌|萎缩性胃炎|口腔健康

出场代表：黄瓜、生菜、紫甘蓝、菠菜、西兰花、西红柿、苹果、梨、香蕉、草莓等。
蔬果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，有利于平衡早餐膳食。孩子平时午餐、晚餐不爱吃菜，可以将部分蔬菜量分配到早餐当中，通过每日三餐的摄入，来满足他一天的需要。
清楚了营养早餐的构成后，大家知道该怎么给孩子选早餐食材了吧！
那么，关医生先来——
1个水煮蛋+1杯牛奶+1小碗燕麦+圣女果生菜沙拉
1小碗米线+鱼丸+1小把青菜+1杯豆浆
……
上学前，早餐还能吃粥吗？前面我们也聊到，好的营养早餐应该有哪些食物构成，如果早餐天天只吃白粥配咸菜，那是不建议的，尤其特殊时期，应该有优质的营养来支持孩子早上的学习消耗。
有过煮粥经验会知道，放一点点米就能煮出一大锅粥，吃下去的大部分都是水，营养密度较低。假如孩子只吃粥，将摄入不了多少营养和能量，上课会容易有饥饿感，提不起精神。
要是某天很想吃粥，最好不要只吃白粥，建议准备一小碗杂粮粥，再搭配一些前面提到的富含蛋白质和维生素的蛋肉和蔬果，让早餐的营养丰富多元起来。
关阳小提示最后，还要给家长们提个醒，特别是一大早就开始喝碳酸饮料、吃好几根火腿肠的家庭，要当心养出“小胖墩” 。对于儿童的肥胖问题，我们一定要引起重视，家长要以身作则，清淡饮食、少在外就餐，培养孩子吃营养早餐的好习惯，为孩子元气满满的一天助力鸭！
好啦，今天的科普就到这里结束了。
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参考资料
[1
中国营养学会.中国居民膳食指南(2016)[M
.北京:人民卫生出版社2016.240.334-335.
*图片来源于ssyer、网络
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