癌症是吃出来？5种容易致癌的做菜行为，不知你家中踩了多少坑？( 二 )

总之而言，吃太多盐，真不是什么好事。

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是不是感觉做饭还真的小心，不然一不小心就会跳坑。
事实上，其实只要做出一些相应的调整，就能减少炒菜做饭时的患癌风险，比如多炖少煎、清淡少盐、避免油烟、谨记刷锅以及健康用油。
事实上，最健康的食物就是原汁原味、轻加工，避免用热油反复炸制、高温炒菜，如此才能减少致癌物的生成。
在做菜结束后，也应让抽油烟机运转，直到油烟被彻底清除后，再关闭抽油烟机，并定期对抽烟烟机进行清洁。

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有时候，一些生活的小细节，却是可以为你和家人健康降低风险。
若是家里的掌勺人，那就请保护好自己，别让家人担心。
若是其他人掌勺，不妨将这篇文章好好提醒下这些小细节吧！

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参考文献：
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【3】奉水东，凌宏艳，陈锋.烹调油烟与女性肺癌关系的Meta分析.《环境与健康杂志》， 2003 ， 20 (6) :353-354
【4】史巧巧，席俊，陆启玉.食品中苯并芘的研究进展.《食品工业科技》， 2014 ， 35 (5) :379-381
【癌症是吃出来？5种容易致癌的做菜行为，不知你家中踩了多少坑？】