「」马未都：我参加过国宴，饭菜基本上是凉的，没你想的那么神圣

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说到国宴，每个人都感到非常神圣！都是有社会名望、有地位的人来参加。马未都是著名的大收藏家，曾经参加过国宴！据他描述，人们心中无比崇高神圣的国宴上，食物居然是冷的。那么国宴的起源是什么？今天向大家介绍国宴的来龙去脉。
【「」马未都：我参加过国宴，饭菜基本上是凉的，没你想的那么神圣】国宴已经存在很多年了，纵观中国历史，最具奢华感和传奇色彩的就是乾隆时期的千叟宴会。菜肴精美，人数众多，恐怕很少有人能超越乾隆。
马未都参加的国宴，想必水平很高。根据研究考证，在我国国宴上使用的材料极为珍贵，几乎各大菜系都能兼顾上，做饭的厨师全都是个顶个的老厨师！
马未都指出，国宴场面宏伟奢华，有一百多张桌子和一千多人。有一张主桌，菜是热腾腾的，除此之外，基本上都是凉的。这是为什么？
国宴规模实在太大，为一百多张桌子服务是个及其浩大的工程，食物变冷也是正常的。另外，国宴上的凉菜是事先准备好的，时间也不太短，所以大部分都是冷盘。当然，参加国宴吃饭更注重的是形式不只是内容。没有人真正希望能够在国宴上用餐，毕竟，可以参加国宴是非常荣耀的一件事。大家会互相交流，吃的很少，因为彼此交流才更有趣！
正如马未都所说，国宴不像您想象的那样神圣，这确实有道理！大家说对吗？欢迎发表评论。