【丛松涛香辣烤猪蹄，滑嫩Q弹，唇齿留香】

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猪蹄处理干净 ， 剁成小块 。

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放清水中浸泡半小时 ， 泡出血水 。

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冷水下锅 ， 加姜片和料酒 。

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大火烧开 ， 煮出血沫 。

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用温水洗净 ， 放入电压力锅中 。

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放入热水与食材平齐 。

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加入姜片、葱段和干辣椒 。

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加入八角、桂皮、香叶、草果和山楂干 。

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加入生抽、老抽、料酒、黄豆酱、盐和冰糖 。

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盖上锅盖 ， 选择煮肉键 ， 煲压35分钟 。

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时间到取出 。

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把猪蹄放到铺子油纸的烤盘中 。

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撒上椒盐、辣椒粉和熟芝麻 。

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烤箱提前预热220度 ， 中层上下火烤15分钟 。

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出炉香气四溢 。

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滑嫩Q弹 ， 唇齿留香！

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趁热享用味道口感会更好！

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