说到红酒,很多人会开玩笑说“82拉菲” 。在很多电视剧中,经常出现“点一瓶82拉菲”的情节 。但为什么1982年的拉菲如此出名呢?还是那么贵?这个说法就这样流传下来了?
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其实拉菲在1982年走红是因为被评分机构打了100分 。
【十瓶82年的拉菲泡红酒浴 82年的拉菲有那么多吗】帕克给82岁的拉菲城堡满分100分 。当 1982 年的拉菲城堡还在橡木桶中陈酿时,帕克以他一生的声誉宣布 1982 年的年份是 20 世纪最好的醉酒年份之一 。他评论说这款酒富含水果和单宁 。柔软,在老化开始时非常有活力 。2014年纽约春季拍卖会上,一盒1982年的拉菲以41650美元的高价脱颖而出,拉菲品牌就此打响 。
那为什么1982年是拉菲的经典年份呢?
欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法规来规范葡萄种植,以尊重该地区的风土和特色 。为了如实反映每年的天气情况,即使在气候不理想的年份,也基本不允许通过灌溉等人工手段提高葡萄的质量和数量 。在这种看天吃饭的体制下,好年景是非常宝贵的 。
1982年夏天,波尔多的气候炎热但不干燥,让葡萄提前成熟;收获恰逢阳光普照,几乎没有下雨——这是葡萄生长的完美气候 。
近半个世纪以来,波尔多只有2010年、2009年、1982年、1961年这4年被视为“世纪年” 。拉菲 1982 于 1990 年代初进入饮酒季节 。那是味道的顶峰 。它还遇到了香港的经济活动 。有钱人都喜欢,有点抛弃我的感觉 。
Cassette Lafite干红葡萄酒产品只有两三百万瓶,但市场上的年消费量却高达200万瓶 。10年的产量跟不上国内市场一年的销量 。就算国人喝醉发疯,一瓶空拉菲也能值3000块人民币
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