苦瓜同样是苦瓜,矮胖还是细长的好?学会2招,苦瓜转身变“甜瓜”( 二 )


苦瓜同样是苦瓜,矮胖还是细长的好?学会2招,苦瓜转身变“甜瓜”
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以上烹调中苦瓜去苦的四种方法 , 朋友们可以根据自己的情况和需要 , 选择其中一种或几种组合去用 。 如果还觉得苦 , 在烹煮苦瓜时 , 再加点白糖或蜂蜜 。 当然 , 也有的朋友就是偏爱苦瓜的清爽苦感 , 简单的焯水后凉拌 , 是再好不过的吃法了 。
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