尾声华莱士出现之时 ， 正是中国人“崇洋媚外”之时 。 如今世道转变 ， 不少人越来越偏爱被认为更具营养价值的中式快餐 ， 肯德基也推出了粥和油条 ， 但靠山寨起家的华莱士却没有这方面的意思 。
之前通过低价战略 ， 华莱士迅速抢占二三线城市 ， 占领了餐饮的低端市场 ， 获得了平民们的支持 。
随着平价汉堡的模式成熟 ， 继而转向产业链建设 ， 建立起一套完整的标准化的供应体系 ， 也为其他餐饮店供应原料 。
如今更换了LOGO的华莱士野心也变得更大 ， 成为一家创业平台 ， 帮助更多的餐饮小品牌 ， 目前的计划是孵化100个品牌 ， 每个品牌1000家门店 。
华莱士还想靠之前的商业模式 ， 放弃东部向内陆扩张 ， 继续抢占先机？
那么 ， 这家走向西部的“山寨肯德基” ， 你看好吗？
整理自：凤凰财经、胡华成、读懂新三板、参谋长聊餐饮

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