功效：清热 ， 利水消肿 。
4.冬瓜皮红豆汤

本文插图
材料：冬瓜皮15g ， 红豆10g ， 冰糖适量 。
做法：冬瓜皮和红豆分别洗净 ， 红豆先放入锅内 ， 加清水煮到滚以后再加冬瓜皮 ， 转小火熬到红豆开花 ， 冬瓜皮也就烂了 。 加冰糖熬一会 ， 即可 。
功效：祛湿健脾 。
5.薏苡山药冬瓜子粥

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材料：薏米50g ， 山药100g ， 冬瓜子30g ， 粳米100g 。
做法：把薏米、山药、冬瓜子、粳米同煮粥食 。
功效：健脾利湿 ， 化痰止咳 。
6.白果冬瓜子饮

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材料：白果10个 ， 冬瓜子30g ， 莲子肉15g ， 胡椒1.5g ， 白糖适量 。
做法：诸药一同放锅中加水煎煮 ， 去渣取汁 ， 加白糖少许调味 ， 即可 。
功效：通淋利浊 。
【食疗养生专家解暑佳品冬瓜：皮和籽别扔，清肺化痰效果好】冬瓜性偏寒凉 ， 脾胃虚寒者、孕妇、产妇慎用或在医师药师指导下使用 。

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