#鸡汤#炎热的夏天来了，别忘了给家人喝这汤，味道好营养全，顺利过夏天鸡汤

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我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！
炎热的夏天来了，别忘了给家人喝这汤，味道好营养全，顺利过夏天！
今天是立夏，天气也非常有夏天的味道了，如果人不撑伞或者不戴帽子就走在路上，准能感受到太阳火辣辣的温度。如果不开空调或者风扇，人就算静静地坐在房间内，也会出满身大汗。因为夏天的温度非常高，所以人体的水分和矿物质都会流失的比较快和比较多，因此我们需要适当补充人体已流失的水分和矿物质。而汤营养丰富，容易被人体吸收，所以我们夏天可以多喝点汤来补补。
今天我想和大家分享一道适合夏天喝的虫草花鸡汤。虫草花是一种食用真菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、高级不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于养心、补肺和益肾，并且有滋补和强身壮体的作用。鸡肉作为炖汤的常用肉类，搭配虫草花炖的虫草花鸡汤使虫草花和鸡肉的营养价值都得到了升华，既营养又美味。下面我就来说说虫草花鸡汤的详细做法，学会别忘给家人炖这汤，补充夏天所需的营养。
【虫草花鸡汤】
所需食材：家养走地鸡半个，虫草花50g ，姜片1片，花生油适量，食用盐适量，生抽适量。
烹饪方法：
第一步：用盐将已宰好的家养走地鸡的外皮搓一遍，去掉鸡皮上的脏东西，再用清水将鸡清洗干净，沥干水分，然后将鸡砍成小块放入碟子中。向碟子中加入适量的生抽、花生油和食用盐，搅拌均匀，腌制10分钟备用。
第二步：在大碗中加入适量的清水，然后将虫草花放人水中清洗干净备用。
第三步：汤锅清洗干净，一次性加入适量的清水，再放入已清洗干净的葱草花和1片姜片，盖上锅盖，开大火将水烧开。
第四步：将腌制好的鸡肉倒入汤锅中，盖上锅盖，继续大火煮，将水再次烧开后，转小火慢炖40分钟。
第五步：汤煮好后，用汤勺去掉汤上面的白沫和油，虫草花鸡汤就做好啦！
第六步：将虫草花鸡汤舀出装碗，就可以开吃啦！
【#鸡汤#炎热的夏天来了，别忘了给家人喝这汤，味道好营养全，顺利过夏天】我是美味直击心灵，愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味，不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享，欢迎关注“美味直击心灵” ，感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。