葡萄酒在什么温度下放置比较好葡萄酒存储的适宜温湿度 _存储

【葡萄酒在什么温度下放置比较好葡萄酒存储的适宜温湿度】在储存葡萄酒的时候，相信很多人都遇到过这样一个问题：我的葡萄酒应该存放在什么温度和湿度？对于这个问题，业内不少人士持有不同意见。有人认为，葡萄酒储藏的温度一定要控制和保持在12.8度（55华氏度），也有人认为没有必要追求温度，只要酒窖温度比较高就行。低，一些湿度就足够了。然而，更合适的葡萄酒储存温度和湿度应该如何定义？要回答这个问题，您需要问自己：我想将葡萄酒存放多长时间？我的酒窖的自然环境如何？葡萄酒储存技巧，如何储存葡萄酒

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葡萄酒储存的理想温度
很多人认为红酒和白酒葡萄酒应该在不同温度下分开存放，这其实是一种误解。事实上，红白葡萄酒分开存放只是因为白葡萄酒在较低的温度下供应。如果存放时间长，红白葡萄酒可以在相同温度下存放而不会影响其品质。在这种情况下，将白葡萄放入冰桶中冷却后再饮用。
在正常情况下，12-14°C (53-57°F) 是最佳储存温度。但如果你打算在未来几年饮用它，你也可以将储存温度控制在17-18°C（大约60华氏度），这对葡萄酒的质量不会有太大影响。但是，需要注意的是，如果您的葡萄酒需要存放数十年，最好将存放温度保持在 12.8°C (55°F) 的恒定温度，因为如果将葡萄酒在高温下放置了时间长了，会使酒被“煮熟”，味道淡而无味。为什么葡萄酒储藏需要一定的湿度？
同时要注意储存温度不能太低。如果储存温度低于7°C，葡萄酒也会被破坏。过低的温度会导致酒窖中的空气变得非常干燥。在这种情况下，橡木塞会收缩，导致瓶中的葡萄酒被氧化。
所以，只要你的酒窖温度保持在8-20℃，你的酒就可以保存好几年。
如何降低酒窖的温度
首先，酒窖内需要有一个温度计，以保证酒窖能保持恒温。保持恒温是葡萄酒储存过程中比较重要的问题。一旦储存温度波动5°C或以上，橡木塞就会收缩，导致瓶中的葡萄酒氧化泄漏。
如果您生活在低温环境中，或者您的酒窖在地下，那么您就不需要采取一些额外的措施来降低温度。在这种情况下，您只需要安装一扇隔热的、沉重的门来阻挡酒窖的天气，并保持酒窖的温度恒定。如果储酒环境温度过高，则需要安装冷却装置。您也可以在家中建造一个没有窗户的房间，以保持较低的温度。

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