葡萄酒在保管时应注意哪些事项葡萄酒的储存方法和要求 _储存

贮酒的地方要阴凉，保持稳定的温度，这样酒才能很好地发育成熟。酒瓶应该

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让酒浸泡软木塞，使其保持湿润并与空气隔绝。
葡萄酒贮藏应注意以下几点：温度对葡萄酒的品质影响很大，通常要求在11℃之间
——14℃ 。如果储藏室温度太高，酒会过早成熟，变成劣质酒。如果温度过低，葡萄酒的生长和成熟就会停止。白葡萄酒比红葡萄酒对温度更敏感，温度越高，酒的品质就会下降。陈酿葡萄酒的储存温度不能超过16°C 。
湿度是影响葡萄酒品质的另一个重要因素。世界上所有的葡萄酒都是用软木塞密封的。如果湿度过低，软木塞会变干，无法隔绝空气；如果湿度过高，标签会因潮湿而损坏。因此，相对湿度一般应保持在75%左右。
【葡萄酒在保管时应注意哪些事项葡萄酒的储存方法和要求】同样的光线也会影响葡萄酒的品质，所以在储存过程中应避免长期光照。当不需要照明时，灯被关闭。一些耀眼的灯光，例如荧光灯，很容易使葡萄酒变质。当暴露在阳光直射下时，白葡萄酒往往会变成棕色。葡萄酒储存过程中避免振动。
葡萄酒可以与威士忌、黄酒、啤酒等一起储存，但不能与白葡萄酒、蔬菜、食物或带有容易弄脏头发。靠近腐蚀性、霉变或潮湿的物体，这些物体会污染和损坏葡萄酒。
当存储的wine数量较多时，准备wine文件很有必要，也很有用。文件应包括酒名、产地、存放地点及编号、年份、生产厂家、定期检验品酒记录等内容。

葡萄酒在保管时应注意哪些事项 葡萄酒的储存方法和要求

葡萄酒在保管时应注意哪些事项葡萄酒的储存方法和要求