妙手小神医 排出黑臭宿便,大肚子平了,皮肤更细腻了!,豆腐皮加一宝
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豆腐皮加一宝 , 排出黑臭宿便 , 大肚子平了 , 皮肤更细腻了!
豆腐皮营养丰富 , 蛋白质、氨基酸含量高 , 据现代科学测定 , 还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 。 儿童食用能提高免疫能力 , 促进身体和智力的发展;老年人长期食用可延年益寿;孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康 , 又能增加奶水 。 豆腐皮具有促进骨骼生长的作用 , 因为豆腐皮中含有多种矿物质 , 尤其是钙质含量比较多 。 所以特别适合孩子和老人食用 。 经常食用豆腐皮可以预防心脑血管疾病 , 因为豆腐皮中含有大量的卵磷脂 , 能够有效防止血管硬化 , 还可以保护心脏哦 。
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紫甘蓝的功效与作用
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素 , 花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一 , 对于预防衰老和相关的疾病很有帮助 。 紫甘蓝还含有丰富的维生素c , 维生素c更是最主要的抗氧化物质 。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素 , 这种元素的主要作用是杀虫止痒 , 对于各种皮肤瘙痒 , 湿疹等疾患具有一定疗效 , 因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益 。
3.减肥
其中的铁元素 , 能够提高血液中氧气的含量 , 有助于机体对脂肪的燃烧 , 从而对于减肥大有裨益 。
健康功效
紫甘蓝:活血化瘀
花椒:除湿
【妙手小神医 排出黑臭宿便,大肚子平了,皮肤更细腻了!,豆腐皮加一宝】食材用料
紫甘蓝100克
豆腐皮50克
李锦记蒸鱼豉油一汤匙
盐适量
油适量
糖适量青蒜叶适量
大蒜一瓣
花椒数粒
醋适量
紫甘蓝拌豆腐皮的做法
1.李锦记蒸鱼豉油备用
2.紫甘蓝一片一片的将叶子掰下来 , 洗净、用盐水浸泡半个小时
3.豆腐皮和青蒜叶同样用盐水浸泡
4.菜板用开水烫过 , 将紫甘蓝、豆腐皮、青蒜叶控水后切丝(紫甘蓝硬梗去掉不用) , 蒜切末 , 全部放入容器内
5.锅里放油烧热 , 下入花椒炒香 , 关火 , 将油温稍微晾凉
6.蒜末、糖、盐、醋放入容器内 , 加入“李锦记蒸鱼豉油”
7.将花椒油倒入(花椒夹出弃之)
8.拌匀即可
9.盛入盘中
小贴士
这道菜做好后要直接食用 , 菜板一定要用开水烫过;紫甘蓝切的越细越好 , 容易入味;硬梗影响口感 , 切的时候将它弃之;青蒜叶可以用香葱叶代替;蒸鱼豉油已含盐 , 最后调味要根据自家口味来定 。
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