米歇尔罗兰自传推荐米歇尔罗兰 _罗兰

如今，米歇尔·罗兰对葡萄酒界的个人影响是无与伦比的：他知道如何酿造质量稳定的葡萄酒：光线充足吗？什么时候收获最好？什么样的橡木桶用于陈酿？衰老需要多长时间？

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【米歇尔罗兰自传推荐米歇尔罗兰】他主张葡萄越晚采收越好，酿酒时浸泡葡萄皮的时间要长一些，所以这样生产出来的酒颜色会更深，香味会更浓，陈酿时间会更长。他还提倡在葡萄种植和酿酒技术中采用先进的技术和方法来提高红酒的质量。他还在他的波美侯产区推广了一套独特的酿酒技术，其特点是提高单串葡萄的产量和橡木陈酿技术，因此生产的葡萄酒具有非常特殊的风格。
米歇尔·罗兰的品酒能力、敏锐的洞察力、想法和技巧，一旦付诸实施就能创造出完美的杰作。他擅长酿酒葡萄的调配和调配，他提供的葡萄品种调配建议往往能大大提高葡萄酒的品质。他主张每一款酒都应该具有独特的个性和地域特色。他说：“我拥有的是别人没有的经验和想法。一个葡萄酒顾问不可能什么都懂。我只是把我的想法和建议提供给当地的酿酒师。而酿酒师的个性很重要。它是基础。”葡萄酒，所以我所做的就是与他们交流想法。”
米歇尔罗兰的名字写在酒标上，它是畅销的代名词。他生产的葡萄酒总是在市场上畅销的。他点出的每一款酒，都能瞬间成为明星，价值瞬间翻倍。

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