健康全麦无糖南瓜面包By 宫宫同学想减肥又想吃面包的同学们,简单易学,颜值高。原料:全麦面包、糯米粉、南瓜、玉米淀粉、汤圆、牛奶、ji鸡蛋、酵母、盐。做法步骤:
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第1步、全麦面粉加入盐、酵母、鸡蛋、120克牛奶,揉成面团,发酵至两倍大备用。
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第2步、发酵面团的同时将糯米粉、淀粉、牛奶搅匀,盖上保鲜膜(保鲜膜用牙签插洞)和切好的南瓜一起蒸熟。
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第3步、南瓜蒸完碾成南瓜泥,(也可换成紫薯)。
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第4步、将面团和糯米团分成均匀的小分,一层面团,一层糯米,一层南瓜,我还放了一个汤圆增加层次感,这个可放可不放,然后包起来。
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第5步、包完后继续发酵至一点五倍大,刷层水,撒上芝麻,烤箱预热180度,加热二十分钟。
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第6步、成品出锅。小贴士:喜欢吃甜的可在揉面团和捻南瓜泥适当加入糖,增加甜度,还可以把汤圆换成紫薯,颜色也很漂亮,随意发挥。当然没有烤箱用蒸锅应该也是不错的。大家可以试一下。来自 美食天下 宫宫同学 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
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