【中医肿瘤专家李忠教授TB】立夏节气，除了养心还要养胃，这种食物尤其适合夏季食补

立夏是夏季的第一个节气，其交节时间在公历每年的5月6日前后。历书云：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。 ”立夏表示即将告别春天，是夏日的开始。
有诗云：
三春送走气温升，五月樱桃满树红。
傍晚窗前家雀唱，凌晨屋后杜鹃鸣。
青松挺立求丰采，老柳顽强向盛荣。
踏月出门观夜景，西山入夏草香浓。
立夏时节，日照时间开始增加，气温渐渐升高，雨水也慢慢多了，从这天开始进入了夏天。此时阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。因此要顺应自然，注意养生，对防病保健大有裨益。
夏日炎炎，往往令人心烦，而烦则更热，故宁心静神尤为重要。对于癌症患者而言，养心非常重要，一定要注重心神的调养，胸怀宽阔，精神饱满，以利于气机的通泄，防止心火内生。
养心调心，抗癌有法
立夏后，人体要顺应天气的变化，重在养心。中医认为，五脏之中的心对应夏， “心为一身之主，脏腑百骸皆听令于心，故为君主”“心主神，为神明之用” 。当夏日气温升高后，加剧了人们的紧张心理，极易烦躁不安，心火过旺，好发脾气。
现代医学研究发现，人的心理、情绪和躯体可通过神经与内分泌系统及免疫系统互相联系、互相影响。所以，此时不仅仅是情绪波动起伏，机体的免疫功能也较为低下，起居、饮食稍有不妥，就会发生各种疾病，从而影响健康。因此，立夏养生要做到戒怒戒躁，切忌大喜大怒，要保持精神安静，情志开怀，心情舒畅，安闲自乐，笑口常开。
70%乳腺癌疾病与患者情志因素有关，不少乳腺癌患者在其它季节很正常，一进入夏季就出现烦躁、失眠等症状，心情的烦躁似乎“无法控制” 。其实这与节气的变化密切相关，对此，医生一般会用药进行适当干预，使病情早日恢复。很多消化道肿瘤、妇科肿瘤患者在夏季都要注意情志调节，生活习惯上顺应自然阳气变化，夜卧早起，使全身气血通畅，避免疾病上身。

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在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等。少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等；少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。同时，可以多服用养心安神之品，如茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶等。
夏季防癌饮---双花饮
【组成】银花50克，菊花50克，山楂50克，精制蜜500克。
【功效】清热解暑，健脾防癌。
【制法】将银花、菊花、山楂择选干净，放入锅内，注入清水，用文火烧沸半小时，即可起锅，滤出煎液待用。然后，将蜂蜜倒入干净锅内，用文火加热保持微沸，炼至色微黄，粘手成丝即成。将炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬成的汁内，搅拌均匀，待蜂蜜全部熔化后，用纱布二层过滤去渣，冷却后即成。
【服法】随意饮用。
消暑养胃，护阳抗癌
夏季是人体阳气最为旺盛的时节，也是最容易损伤的时节。气候湿热，高温和潮湿容易对人体脾胃功能造成损害。如果人们不注意保护阳气，在避暑、饮食时过分“贪凉” ，则会造成脾胃功能运化失调，出现不爱进食、疲劳、腹泻等症状。
《黄帝内经》记载“夏伤于暑，秋为疟疾” 。意思是说夏天容易中暑，如果被暑邪伤害，也许当时没有明显的临床表现，但等到了秋天，人体可能出现疟疾等疾病。所以，在夏季注意调养身体各项机能尤为重要。夏季养生的关键在于“春夏护阳” ，就是倡导人们在夏季将身体阳气调养充足，使五脏功能协调，秋季的腹泻、冬季的咳喘都会减轻。