喝葡萄酒之前不能吃什么东西喝葡萄酒不能和什么食物同食 _什么

作为一个爱酒的人，我自然希望每天“酒在我手” ，让自己时时刻刻都能喝到好酒。但是，以下食物不宜与葡萄酒搭配。除了口味冲突，还可能危害健康！

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布丁
【喝葡萄酒之前不能吃什么东西喝葡萄酒不能和什么食物同食】爱吃甜食的童鞋们应该注意它。高血糖
指数
评级的食物，如布丁、甜甜圈等，配酒喝酒时，在酒精的作用下，会扰乱人体的血糖水平并增加胰岛素的产生，进而导致甜点中高含量的糖分变成脂肪并储存在体内，导致不健康的体重增加。
因此，包括葡萄酒在内的酒精饮料应与低升糖指数食物（如高纤维蔬菜和水果）一起享用。
巧克力
巧克力本身具有丰富的单宁和高甜度。遇到干红葡萄酒后，会完全掩盖酒体细腻多变的口感，留下酸味。大多数红葡萄酒不适合与巧克力搭配，除了一些甜度突出的加强型葡萄酒，如年份波特、雪利酒和浓郁、浓郁的马德拉葡萄酒。
另外，值得注意的是，甜巧克力也属于上面提到的高升糖指数食物，多吃是没有好处的。
芦笋
新鲜提神的芦笋通常带有一丝泥土和矿物质的味道。此外，它也可能具有突出的青草味，即使它适合长而甜的蔬菜。相思白酒也撑不住，两者的相遇必将酿成大祸。
建议芦笋与干雪利酒搭配。一点冰镇雪利酒可以带来微妙的坚果味，以补充芦笋的味道。
寿司
寿司是葡萄酒难以搭配的食物之一——刺身会放大红酒中的干味，而红酒反过来会放大鱼腥味。添加寿司中常见的海藻和芝麻等成分使寿司与大多数常见的葡萄酒不相容。
适合做寿司的酒有以下几种：来自卢瓦尔河谷的干白麝香、来自意大利背面的黑比诺，以及非常干的香槟。
醋
如果食物中含有醋，葡萄酒的果味会被这些醋掩盖，还会产生苦涩或酸味。醋通常存在于沙拉中，所以你应该尽量避免用酒加醋的沙拉。
酱油
酱油可以说是中国菜必不可少的元素之一，但它与大多数葡萄酒不相容。由于酱油是由大豆和食盐等原料制成的，发酵后酱油的咸酸味会抑制酒的香气，但好处是它的咸味也会掩盖葡萄的酸味单宁。
除了口感甜美的麝香起泡酒和法国南部的佳丽酿红葡萄酒外，其余的葡萄酒均不建议与酱油丰富的菜肴搭配享用。

喝葡萄酒之前不能吃什么东西 喝葡萄酒不能和什么食物同食

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