酒的不同口感给人的感觉一个人品酒的感觉 _一个人

虽然品酒是一项非常个人化的活动，对于同一种酒，不同的人会有完全不同的感受，但是品酒过程的一些基本规则不会因个人品酒而改变的地方，下面介绍是品尝的基本方面。对于初学者来说，在品酒的时候，可以帮助你了解你的感觉器官的哪个部分被调动来体验葡萄酒。

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首先，品酒利用人类神经系统的四个部分来感受和评价葡萄酒。（对于静止酒）
视觉/外观
澄清：澄清-混浊
对于商业酒（成品酒），应该是真实澄清，有些样品酒可能会失去光泽，这是正常的，因为它们没有经过澄清。
Chroma：颜色从浅到深的强度
Hue：颜色的类型
白葡萄酒：柠檬黄/稻草黄-金色（年轻葡萄酒通常带有轻微的绿绿色）
玫瑰葡萄酒：粉橙色
红葡萄酒：紫红宝石红-棕红色（年轻的葡萄酒，通常是明亮的紫红色）
smell/smell
异常：第一嗅觉是否干净，是否有：霉味、醋味、臭鸡蛋味、刺鼻的二氧化硫味等
香气强度：由弱到强
香气的强度，嗅觉的最前沿，无需注意香气类型
p> 香气发展：香气的变化
香气特征：对香气类型的具体描述
初级香气：类似于各种水果、花卉、植物、香料等气味,
次香：发酵过程产生，如黄油、面包等。
陈香：酒陈酿后产生，类似蘑菇oms、皮革、动物、甘草等。
此外，酒还会有烟熏味、烧烤味和香草味。
Taste/Taste
入口：酒刚入口的感觉，常用来形容酒是否浓烈，是否舒服。
甜度：虽然干酒通常含糖量低，但有些葡萄酒还是能感觉到甜的，而且是在嘴里。（所以，找入口开始的甜味）
Sourness：甜味之后，就是舌头两侧的酸味。任何酒都会给你带来酸味。这个时候，你要感受的是酸味和平衡的程度。
鞣制/结构：葡萄酒在口中的感觉与水不同，它是三维的，单宁起着重要的作用。
平衡：甜味、酸味和单宁带来的涩味之间的平衡
【酒的不同口感给人的感觉一个人品酒的感觉】入口果味：葡萄酒由葡萄制成，入口即化

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