怎样分辨葡萄酒酒杯的好坏喝葡萄酒时如何选用合适的酒杯 _酒杯

好的酒杯总是清澈的。有色酒杯不会让您看到葡萄酒的真实颜色。用不同种类的酒杯喝酒，酒的味道也会不一样。酒杯的三个方面非常重要：尺寸、形状和厚度。小酒杯不能盛放干红葡萄酒和干白葡萄酒。因为当你转动酒杯中的酒时，液体会溢出酒杯，所以你无法体会到酒的香气。小酒杯只适合盛雪利酒和甜酒，这些酒从一开始就带有浓烈的香气，人们喝这种酒并不想喝那么多的佐餐酒。

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用来盛红酒的玻璃杯的容量至少为 12 盎司，许多更好的酒杯容量从 16 盎司到 24 盎司不等或者更多。对于白葡萄酒，玻璃杯的较小容量为 10 至 12 盎司。对于起泡酒，一杯 8 盎司到 12 盎司是合适的。
一个由极细的水晶制成的高脚杯比普通的酒杯要贵得多。使用精美水晶玻璃杯的更好理由是酒的味道更好。酒杯的形状也很重要。有的酒杯是圆的，有的酒杯又细又窄。
郁金香形状的酒杯是盛装香槟的理想酒杯。它很高，在边缘处拉长和变窄，而不是在玻璃中间。这种形状有助于保留葡萄酒的气泡，而不是让它们随意溜走，让我们欣赏气泡的上升。笛形酒杯是另一种很好的起泡酒杯，但不如郁金香形酒杯理想，因为嘴巴不窄。白酒杯的肚腹和嘴巴太小，会更容易聚集酒香，又不会让香气扩散太快；红酒杯的杯身较大，因为红酒通常需要氧气才能让酒进入。香味被释放。
那么葡萄酒爱好者应该买多少个酒杯呢？一些多用途的红葡萄酒杯和白葡萄酒杯在尺寸、厚度和形状方面结合了大多数酒杯的较好特性。这样，消费者不用花很多钱就可以买到像样的酒杯。
【怎样分辨葡萄酒酒杯的好坏喝葡萄酒时如何选用合适的酒杯】洗涤剂经常残留在杯子上，会影响酒的香气和口感。小编建议手工清洗水晶杯后使用洗涤碱或小苏打，这两种清洁剂都不会在杯子上留下光滑朦胧的痕迹。

怎样分辨葡萄酒酒杯的好坏 喝葡萄酒时如何选用合适的酒杯

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