葡萄酒的颜色取决于葡萄酒的酒龄葡萄酒的颜色来自于哪里 _颜色

品酒中更重要的一步是检查葡萄酒的颜色。很多人认为酒的颜色是深红色、粉红色等简单的四五色。骑士不是。到目前为止，葡萄酒的颜色由 53 定义。有点，我们所说的观看颜色不仅是颜色的深度，还有透明度、中心色调、边缘色调和边缘色带。

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观察颜色的理想外部环境
一般来说，观察葡萄酒颜色的理想环境包括明亮的光源，白色的室内风景，适宜的温湿度，当然还有干净的酒杯等等。在这些理想的外部条件下，您可以发现葡萄酒颜色的细微差别，这也将帮助您成为一名出色的盲品者。
酒色内涵：
1、 IntensityofColor
一般来说，葡萄酒的颜色深浅与其酒体和风格相对应。深色葡萄酒通常酒体较厚，风格更强烈，当然单宁含量略高。此外，对于红酒，酒色的深浅还与酿造过程中浸泡时间的长短有关。浸泡时间越长，颜色越深。随着浸泡时间的延长，富含单宁的葡萄籽和茎与酒接触的时间更长，这也是单宁含量高的原因之一。但是，过多的单宁会使葡萄酒难以饮用，给人一种尖锐的不适感。对于白葡萄酒，通过观察葡萄酒颜色的深浅，也可以知道它是否在橡木桶中陈酿过。例如，淡黄色的霞多丽酒（Chardonnay）是不用橡木桶陈酿的，而金黄色的霞多丽酒大多是在橡木桶中陈酿的。
2、不透明度
观察葡萄酒的透明度可以帮助我们判断它的酿酒葡萄品种和酒龄。当然，酒的透明度低或浑浊也可能是酒在装瓶前没有经过过滤造成的。例如，许多意大利葡萄酒往往不经过过滤，以保持葡萄酒丰富的质地和多变的风味。
3、 ColorCore：我们所说的葡萄酒颜色主要是指葡萄酒中心的色调。观察葡萄酒的中心色调可以帮助我们预测它的年龄。那些廉价酒的中心色调一般会在2-4年内迅速消退，而那些可以陈酿10-14年的优质葡萄酒，颜色变化才刚刚开始。当然，那些经得起时间考验并逐渐改变颜色的好酒，随着陈酿时间的增加，通常会有更诱人的味道。
4、边缘色调（SecondaryColors）
边缘色调是指酒杯中葡萄酒边缘的颜色，是中心色调以外的一种颜色。白葡萄酒的边缘颜色一般为绿色或稻草黄，而红酒的边缘颜色多为橙色、棕色、品红色或砖红色。
5、 RimVariation
RimVariation 是指边缘色调的宽度。酒龄越长，条纹色带越宽，条纹色带越窄说明酒龄越短。此外，对于红葡萄酒来说，酒体边缘淡淡的蓝色表面酸度更高。
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