在重庆 ， 一到夏天 ， 大人小孩就都喜欢跑巷子里的糖水小吃摊去 ， 那小小的摊上碗碗罐罐摆成一排一排 ， 装的都是各色杂果、凉虾、凉糕、凉面、绿豆汤......这小吃摊是重庆夏天一道最亲切、凉爽又满是市井情怀的风景线 。

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尤其是破旧喧闹的老巷子和居民区附近 ， 这样的糖水小吃摊就比较常见 ， 它们是老重庆的一部分 。 走近去看 ， 你会发现 ， 这么一个简简单单的摊位上 ， 竟然包含了重庆所有的消暑小吃 ， 而且价格非常便宜 ， 全是5元钱一份 。

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作为老重庆最亲民的传统小吃 ， 它们是山城人们挑着担子爬坡上坎 ， 一声声的沿街叫卖中 ， 流传下来的 ， 相信很多70后、80后应该都对那样的场景记忆犹新 。 后来 ， 随着日子越来越好 ， 人们卸下了重担 ， 逐渐有了一个个简陋的摊位 ， 但也只有这样的摊位 ， 才能让人吃出童年的味道 ， 如果换到装修一新的商场、甜品店 ， 估计就不是那个味了 。
【晓岚边画边游：原创 开在市井的小吃摊，才是重庆夏季最美风景线，5元钱吃到山城味道】

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凉虾是我特别喜欢的一种 ， 这种用米浆做成的、像小虾一样的东西 ， 冲上冰水和红糖水后 ， 格外软糯、滑溜、Q弹 ， 夏天吃上一碗 ， 既解暑 ， 又可以饱腹 。

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从前的凉虾做得很朴素 ， 就只放红糖水 ， 现在花样多了 ， 会搭配一些山楂、枸杞、葡萄干 ， 甚至桂花 ， 模样更加招人喜欢 ， 味道也更加甜美 ， 在老居民区里 ， 价格都保持在5元一份 ， 很亲民 ， 但在一些景点里就比较贵 ， 8-10元1份 。

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凉虾还有一种特别受欢迎的吃法 ， 那就是冰粉凉虾 ， 一勺透明软嫩的冰粉 ， 加一勺凉虾混合在一起 ， 夏天凉爽的感觉遍布你的视觉、味觉、触觉 。

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如果你来重庆旅游、吃火锅 ， 你会发现生意红火的火锅店外 ， 也总有这样的简易小吃摊 ， 近10种糖水小吃摆得满满当当 ， 并且客人络绎不绝 ， 因为凉虾、凉糕、冰粉、藕粉 ， 同样是重庆火锅的完美搭配 ， 它们不但可以解暑 ， 还可以解辣、去火、降燥 。

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每一次坐在这样的重庆小吃摊前 ， 我总有一种回到小时候的感觉 ， 面前的老板总是热络、亲切的 ， 如果你嘴甜一点 ， 他们便会毫不吝啬给你的碗里装得满满的 ， 红糖和果脯加了又加 。 假如你来重庆旅游 ， 一定不要错过这样的小吃摊 ， 因为这是老重庆的味道 。

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