葡萄酒调配葡萄配制酒 _制酒

【葡萄酒调配葡萄配制酒】如今，喝葡萄酒几乎成为一种趋势，但还是有很多人说我不懂酒，不知道如何搭配酒。的确，葡萄酒搭配很重要，但并不难。，只要掌握了一些基本的准则，并不难。

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最重要的是酒与菜的搭配。通常，肉类菜肴都配以红酒。例如，宝石红色的雅克赤霞珠适合牛肉、鸭肉和猪肉：鱼类菜肴搭配白葡萄酒，使雅克珍藏霞多丽呈现浅米色和绿色。品尝海鲜的好搭档。如果想更周到地照顾客人，可以根据菜肴进一步细分酒的口味和颜色，让餐桌上的搭配措施更加精致和体贴：比如深红色的Jacques Hugo Kunahuara赤霞珠，因为具有浓郁的黑醋栗、黑莓、薄荷香气和橡木香料香气和强劲的优质单宁（单宁有一种酸味，来自葡萄籽、皮、根茎和水分，有助于形成葡萄酒风格和特性和延长寿命起关键作用）形成浓郁的果香和清新的酸度，更适合奶酪、羊肉，而雅克赤霞珠的中等深红色和宝石红色光泽，富含浆果香气和烟草叶子的气味和柔滑的单宁有助于牛肉、鸭肉和猪肉的口感更好。但您也可以根据自己的喜好选择葡萄酒。但是，为口味重的菜肴选择红葡萄酒，为口味清淡的菜肴选择白葡萄酒是您可以遵循的基本规则。

葡萄酒调配 葡萄配制酒

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