蛇酒会变质吗蛇泡酒蛇会腐烂吗 _小知识

2020年，我国台湾省一名男子在网络上表示，自己大扫除时找到了一罐存放30年的蛇酒，该蛇酒一共泡了5种不同的蛇，虽然已经存放了30年，但依稀可以辨认出这些蛇的品种：眼镜蛇，百步蛇，银环蛇，龟壳花等。
该网友表示，自己最近租下了一个门面，该门面的前身是一家杀蛇店，租到店铺之后自己对其进行了清理，结果发现了这罐蛇酒。该男子将这件事发布到网络上，很多网友对该蛇酒是否还能喝表示怀疑？还有人认为这些蛇会不会是塑料蛇？
男子为了满足大家的好奇心，打开之后亲自查验，认为不是塑料蛇，之后又决定亲自喝一杯蛇酒，验证效果。事后他将喝完后的身体反应发表在了网络上，表示自己没有挂急诊，喝完酒后耳朵红了一整天，还出现了持续一整天的“生理反应”，直言表示该酒可以当壮阳酒。后续该男子还在店铺内又发现了其他“宝贝”，比如：30年前的蛇头酒，鹿角，鹿蹄等。

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蛇酒首先我们要说，虽然我国台湾该男子喝酒之后出现生理反应，但目前在科学阶段，人们并没有找到蛇酒壮阳的证据，如果你喝了壮阳蛇酒后感觉有效果，除了心理作用之外，还有一种可能就是酒中违规添加了药物成分。
2015年国家食品药品监督管理总局公开通报了69种多种号称有“壮阳效果”的酒，这些酒中都违法添加了西地那非，也就是“伟哥” 。
事实上，不止是蛇酒没有被验证过存在着“壮阳”的功能，目前市面上常见的所谓的壮阳酒，也都没有经过临床验证，在现代医学上，检验一个药物是否要疗效，最重要的一关就是临床验证，没有经过临床验证的药物根本不能上市。

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相反，许多药酒很可能是“毒酒”，饮用不当有可能会中毒，一名62岁的老汉听说老家有个懂中医的老乡，用蛇、蜈蚣、蝎子自制了药酒，泡了20多年，号称能治风湿病，于是买了一瓶回家。没想到喝了一小杯就中毒，送医后经过紧急洗胃，催吐，输液治疗才慢慢恢复意识。

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【蛇酒会变质吗蛇泡酒蛇会腐烂吗】我国台湾男子打开存放30年的蛇酒，并喝了一口后表现出脸色发红，持续一天的“生理反应”究竟是中毒还是壮阳反应？现如今还无法给出答案，因为该男子在出现症状时既没有就医，也没有将蛇酒拿去化验。
但是值得说明的是，蛇酒其实非常危险，尤其是这种长期存放的蛇酒，更是非常危险，有人曾因此而中毒。
蛇酒会变质吗？2014年，南昌谢先生打开了一坛泡了22年的蛇酒，没想到第一次开喝，就喝到双眼模糊，看不清东西，过后几个小时才慢慢恢复。
据谢先生表示，自己喝的蛇酒是自己在22年前从蛇贩子手中买到8条蛇泡的，其中就包括竹叶青、金环蛇等毒蛇。泡好之后22年来从未开封，近期才拿出来品尝，没想到喝一口之后就出事，现如今喝也不是，扔了又觉得怪可惜。
很多人误以为蛇酒没有保质期，甚至泡的时间越久越好，但其实，长期存放的蛇酒存在着变质的可能性。
白酒具有挥发性，曾经有人将酿制的白酒存放到地下23年，结果挖出来时一坛已经空了，另一坛只剩下不到半坛酒。专家表示，尽管人们在保存白酒时会密封保存，但稍微有一点点漏气，酒精就会慢慢挥发。

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蛇酒如果保存不当，酒精也会慢慢挥发，而酒精除了可以泡酒，降低蛇毒活性之外，还具有防腐的效果。酒精挥发之后，蛇酒中的微生物就会滋生，其中不乏一些有害细菌，这些细菌在分解蛇的遗骸时，还可能会产生毒素，有可能导致人类中毒。

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其实不管是蛇酒还是药酒，长期保存都有可能变质，导致中毒。昆明的李先生就曾喝浸泡10年的药酒中毒过，抢救成功之后，李先生为了验证药酒是否有毒，将药酒倒给了两只鸡喝，结果两只鸡只喝了10毫升就死亡了。
由此可见，我国台湾这名男子喝下保存30年蛇酒的行为其实非常危险，所幸他喝得量并不是很多，没有造成大碍，否则就不是出现持续一整天的生理反应，而可能是持续一整天的急诊抢救了。

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总结实际上，蛇酒是药不是酒，身体没病没灾的情况下不要贸然饮用蛇酒，尤其是用毒蛇浸泡的蛇酒，这是因为毒蛇中的毒液会缓慢释放到蛇酒中，长期喝也有可能中毒。
长期保存的蛇酒更是不要碰，因为你根本不知道蛇酒是否已经变质。生命只有一次，千万不要用生命来冒险。
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