关于瑞士葡萄酒瑞士葡萄酒高端吗 _葡萄酒

也许每个人都养成了平时的饮酒习惯。适量饮用葡萄酒，可以达到很好的滋补身心的效果。然而，过量饮酒会伤害肝脏。每个人都不要喝太多的酒，否则可能会增加各种疾病的机会。酒有很多种。那么，你了解瑞士葡萄酒吗？

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瑞士，这个世界上更小更重要的国家，在葡萄栽培上至少有上千年的历史，葡萄栽培产业在瑞士占据农业占很大比重。在阿尔卑斯山腹地，随处可见葡萄种植园。
瑞士位于欧洲的中心，被法国、意大利、德国和奥地利所包围。袖珍型的瑞士不仅在地理上被三大葡萄酒生产国包围，其葡萄酒声誉也大多被邻近的三大酒王压倒。就地理纬度而言，瑞士地处北半球，适宜葡萄种植。然而，瑞士也是一个多山多湖的国家。雄伟的阿尔卑斯山和侏罗山脉约占全国面积的70% ，美丽的日内瓦湖是西欧最大的淡水湖。就连偶尔听说过瑞士葡萄酒的人，也会好奇如何在这片地貌上种植葡萄、酿酒？
与欧洲大多数葡萄酒老国一样，瑞士开垦酒园、种植葡萄和酿酒的历史可以追溯到古罗马时代。罗马帝国没落后，基督教和宗教仪式在整个中世纪延续了葡萄种植和酿酒过程。随着时间的推移，葡萄酒已经从宗教角色转变为瑞士社会和生活的重要组成部分。比其酿酒更出名的是，瑞士每年人均葡萄酒消费量一直位居世界前列。
瑞士葡萄酒在国际葡萄酒界不容易听到、看到和喝到的另一个重要原因是它很少出口。瑞士的年平均葡萄酒产量约为1.1亿升，看起来很多，但只能满足该国40%左右的需求。所以，国产酒，尤其是好酒，都是就地消费。近年来，这种情况发生了变化。在一些国际葡萄酒大赛，特别是世界黑比诺葡萄酒大赛中，瑞士葡萄酒屡屡取得佳绩。她久居深闺，开始优雅地出现在世人面前，令人叹为观止。
瑞士葡萄酒生产分为六大。包括西南部三个葡萄酒园集中的地方：西部的日内瓦，东部的沃州和瓦莱州，中南部的提契诺州，西北部的三湖和以色列。以苏黎世为主的东北产区。瑞士葡萄酒法规的制定参考了法国原产地名称（AOC），也称为 AOC 。
瑞士种植的葡萄品种繁多。广泛种植的白葡萄包括：Chasselas、Müller-Thurgau、Chardonnay 和 PinotBlanc；红葡萄包括黑比诺、佳美、梅洛和西拉。Chasselas是人类种植的较早的葡萄品种一。并且只有在瑞士才能开发和利用其潜力和特点。其出产的白葡萄酒品种繁多，品质上乘，堪称瑞士白葡萄酒的大使。尊贵而敏感的黑比诺在瑞士有着悠久的栽培历史和良好的表现，在大部分产区均有种植。可谓瑞士红酒的杰作，在国际比赛中屡获殊荣。除了主流品种和品种外，瑞士还有40多个古老的、本土的和稀有的品种，其中一些是瑞士葡萄品种，已成为瑞士的传奇财富。
瑞士虽然面积紧凑，但小气候环境和土壤特征多样。南部较温暖，较热，如提契诺产区，属地中海式气候；北部较冷，如与德国相邻的东北产区。历史上，瑞士是由不同民族融合形成的，具有多元的文化传承和人文特色。西南地区为法语区，北部为德语区，中南部提契诺州为意大利语区。随着葡萄品种的加入，许多多样化的因素构成了瑞士葡萄酒的多样化风格。
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