【葡萄酒改善血液循环辟谣 常喝葡萄酒】红酒是一种强大的外源性抗氧化剂 。自由基与人类疾病和衰老有关 。抗氧化剂使用自由基来防止它们对人体细胞的攻击 。人体产生有效的内源性抗氧化剂，但人体也需要用外源性抗氧化剂来补充这个防御系统 。红酒是已知的六种强效外源性抗氧化剂（新鲜橄榄油、茶、水果、蔬菜、红酒、维生素抗氧化剂）之一 。红酒中的抗氧化剂可以通过多种方式作用于活性氧基团，更简单的方式是活性物质 。葡萄酒中的水杨酸、苯甲酸及其代谢物属于抗氧化剂类 。活性氧的另一个重要途径是通过抗氧化剂为其提供氢离子，与氧自由基结合将其去除 。葡萄酒中的儿茶酚和花青素都能清除氧自由基 。

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从大量研究资料中得出的结论是一致的：红酒对健康有益的关键是适量和规律 。大多数专家建议每天喝红酒的量在50毫升到200毫升之间 。这个范围因人而异 。有人指出，葡萄酒是把双刃剑，红酒也不例外 。适量、经常饮用对健康有益，大量或过量则适得其反 。专家还指出，对于肝病患者、有乳房倾向的女性或孕妇，不要饮酒（包括红酒） 。

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