巴西葡萄酒的历史可以追溯到1875年 。当意大利移民开始在RioGrandedoSul(巴西南部)种植葡萄时,葡萄酒迅速成为当地重要的经济活动 。到 1884 年,当地葡萄酒产量已达到 8 亿升 。
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然而,葡萄酒行业的发展还处于20世纪中叶,人们开始关注葡萄酒的品质.葡萄栽培和酿酒位于乌拉圭和圣弗朗西斯科的边界 。山谷开发 。一些小规模但注重质量的实体继续发展 。1990年代,葡萄酒行业也在其他地区广泛传播 。
巴西葡萄酒协会(Ibravin)成立于1998年,作为葡萄酒行业技术与研发的合作协会,极大地推动了巴西葡萄酒行业的发展 。
今天,巴西拥有大约 90,000 公顷的葡萄园,每年生产近 400,000 吨葡萄酒,使其成为南半球第五大葡萄酒产区——仅次于阿根廷、澳大利亚、南非和智利 。
巴西酒的酒精度控制比较低,清新柔和,起泡酒的品质比较出众 。
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