用什么方法才能记酒 怎样学会品酒

10年品尝了10000多种不同的葡萄酒……同时每天都有几十条留言问“有什么快速学葡萄酒的方法吗?”……今天分享给大家的 5 个提示 简单而有效的“快速学习葡萄酒的秘诀” 。然而,因为它太简单了,很多人干脆不屑一顾 。时隔多年,这些人的水平并没有多大提升 。难道真的只有那些“傻逼”的人才能成为品尝者?

用什么方法才能记酒 怎样学会品酒

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1、有冒险的预算
当您知道自己喜欢葡萄酒时,学习葡萄酒的更好方法就是继续喝酒!然而,许多人乐于一遍又一遍地喝同一种葡萄酒(或同一种葡萄品种) 。这就像每天吃鸡肉和胡萝卜,年复一年 。显然,您无法从如此有限的风味范围中了解更多有关葡萄酒的信息 。要知道,世界上有5000多种葡萄,用它们酿制的葡萄酒数不胜数 。他们正等着你去体验 。因此,每周留出一定的预算购买新酒很重要 。每次尝试新酒时,这点很重要!
2、喝酒时,尽量开两瓶或更多酒
【用什么方法才能记酒 怎样学会品酒】如果你是一个想弄清楚是什么的孩子红色是,但你每次只出示红牌,很难 。但是如果你同时给一张红色和一张蓝色的牌,你会很容易理解它是红色的 。那些酒人的智商并不比消费者高,但他们习惯于(纵向和横向)比较各种葡萄酒的风味差异,这对了解葡萄酒的特性非常有益 。因此,在饮用前,请尝试同时品尝多种葡萄酒并进行比较 。你甚至要把未完成的放在冰箱里,等几天再拿出来,20分钟后尝试各种变化 。(如何学习葡萄酒知识)
3、不要只喝一张嘴 。
好像我们喝酒的同学都喜欢一口气喝完,但是,亲爱的,你只想吃药怎么一口吞吞了!如果你这样喝酒,你不知道你在喝什么,更别说学习了 。我们应该让酒在口中停留3-4秒,以感受这款酒的甜、酸、咸和苦 。一旦你喜欢上这款酒,你一定会印象深刻 。
4、试着记录下你手中这杯酒的特点
相信我,在酒面前(酒精+享受),你的记忆力不是那么好!你不必担心如何写你写的东西,即使你用自己的语言表达出来,你也会慢慢建立起你个人的“味蕾记忆” 。尤其是在智能手机时代,你可以随时拍照、做短记录 。用这个方法,你不会觉得一两天会有什么变化,但一年后,你会感到惊讶 。
5、多找人喝酒 。
学网球,可以靠墙来回练习,也可以提高水平;但显然最好找到