「宁县融媒体中心」舌尖上的享受，有机会一定要吃，在当地闻名的6大甘肃特产甘肃不仅风景优美

甘肃不仅风景优美，而且物产丰富，土特产很多，游玩后可以带一些回去。

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【「宁县融媒体中心」舌尖上的享受，有机会一定要吃，在当地闻名的6大甘肃特产】1.擀汤面疙瘩
擀汤面疙瘩儿擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用，手工擀成，用刀切成细面条，佐以辣子酸菜浆水。
面条乳白，汤清而不浑，食之脆嫩爽口，无豆性味。盛夏歇工，吃一顿擀汤面疙瘩，既能充饥，又能解暑，是农民喜爱的美食之一。

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2.甘南藏包子
它外皮雪白薄亮，透过包子皮，里面的馅子清晰可见，只见肉如玛瑙，菜似翡翠，红绿相间，煞是好看！
吃时需先从顶端吸吮包子内的油水，然后食之。如果拿起包子就咬，就会油水四溅，使人狼狈不堪。

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3.多食合
多食合"藏语意即"石烧" ，是一种牧区独有的野外食肉方法。其制作方法非常独特，极有地方特点和民族特色
在肚皮上用刀划开一点小口，取出积在里面的肉汁，然后将肚皮整个划开。

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4.火烧蕨麻猪
流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产，因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻
其地下茎呈不规则块状，富含淀粉，味香甜，可作干果食用。此种猪肉质嫩而味鲜美，少脂肪。此菜的特点是皮脆肉嫩，味道特别鲜美。

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5.手扒羊肉
手扒羊肉是甘肃省甘南藏族自治州特色菜系之一。具有壮腰、健肾之功效。
先用大火烧开，撇去浮沫，捞出羊肉块，洗净，倒去水，换入适量的清水，放入洗净的羊肉，转小火焖煮，至肉熟烂，捞出，放在大盘里，即成。

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6.贴锅巴
贴锅巴是将青稞面发酵和成面团，压为薄饼，贴于大铁锅内帮，锅底留适当水，待锅开即可用温火焖熟。
甘肃甘南贴锅巴与小麦面做成的馍相比，别有风味。

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说了那么多，这几个特产是不是有你喜欢的呢？