西安那些事■这5道陕西美食，道道精品，色香俱全，陕西人吃过几道？

中国幅员辽阔，美食众多，各个地区都有自己经典的美食，而且各有滋味，每一种都超好吃。今天小编就来说说咱们陕西美食，下面这5道陕西美食，道道精品，色香俱全，看看你吃过几道？
陕西汉中：镇巴腊肉
镇巴腊肉肉色鲜艳，香味醇正，不哈喉，无烟熏味，在加工过程中保持了原汁水份，食用时无粗糙感，不上火，备受消费者的喜爱。
镇巴腊肉，是地理标志保护产品，又叫熏肉，产自陕南秦巴山区的镇巴，是陕南人请客送礼的传统佳品。

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陕西咸阳：三原蓼花糖
蓼花糖，样子像鼓槌形，金黄色的表皮里有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一。
蓼花糖，于明代已有生产。原名辽化糖，清代改为蓼花糖。底色金黄，面粘芝麻仁，内为絮网状、酥脆香甜。

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陕西商洛：北瓜揽饭
【西安那些事■这5道陕西美食，道道精品，色香俱全，陕西人吃过几道？】龙驹寨人把“南瓜”叫做“北瓜” ，尽管名差南北，却是一样的东西。
当地人以它为主料做出的“北瓜揽饭” ，在龙驹寨流传了数千年，有民谣为证：“死不在赵徐二沟扛活，北瓜豇豆吃死，红薯芋头救活” 。

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陕西商洛：柿饸炒面
每到冬季农闲季节，商州山区家家户户都爱做柿饸炒面。这种炒面香甜美味，吃法简便，做起来也不复杂，吃了后耐饥，要是咥上半瓷碗，从早到晚你觉不着饥。
吃的时候，把柿饸磨成面，或干吃、用开水拌着吃都不用放糖，仍然甜津津、香喷喷，别具风味。

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陕西汉中：汉中米皮
汉中米皮，也称汉中凉皮，是陕西汉中地区汉族美食之一，汉中米皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首。
汉中米皮与关中面皮混称“面皮” ，因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。

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生活唯有爱和美食不可辜负，再忙也要好好吃饭~这5道经典美味的陕西美食你吃过几个？最喜欢哪个呢？欢迎留言评论分享~