蛋糕■晒一晒日本妈妈给孩子准备的早餐,网友:幸福感强,难怪胃口好
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最近大家都在刷屏张文宏教授给家长们提议 , 给孩子做早餐别只会煮粥、喝粥 。 其实不难理解 , 老一辈的中国胃大都只喜欢喝粥或一些流食 , 牛奶、奶昔、米糊这样的搭配也是这几年才逐渐在各家庭餐桌上出现 。
最近我就看到一位日本妈妈宅家时光 , 仍然坚持每天7点起床 , 虽然她们的孩子现在都宅在家里没有上学 , 但按时起床不赖床 , 准时吃早餐的习惯得到许多网友的赞赏 。 而且这位妈妈的用心 , 让人不禁感慨:原来早餐可以这么美 。 再对比一下自己给孩子准备的早餐 , 哎 , 难怪都说日本是一个幸福感特别强的国家 , 国人幸福感和日常饮食是有关系的 。
日本人爱吃海苔 , 因为寿司就是由海苔包裹着装点着 , 而且海苔有充足的钙质和碘 , 平时炒饭做好 , 最后可以撒上一些海苔碎末 , 还特别香哦 。
吐司简单烤一烤 , 再抹点红豆沙 , 鸡块大都是提前腌制好 , 早上用面包糠或者炸鸡粉 , 用低温油炸的办法炸制而成 。 其实日本的饮食中 , 也经常看到不少油炸制品 , 但大都会过上一层面糊/粉浆 , 油温也较低 , 慢火炸制 , 炸好的食物还要用吸油纸吸掉多余的油脂 , 口感也不会特别油腻 。
这位妈妈用小熊蛋糕模具做的蛋糕 , 其实做法和戚风蛋糕类似 , 烤好了造型 , 再用巧克力酱在蛋糕上大概描画出维尼熊的五官 , 既能引起孩子们的注意 , 同时蛋糕上还有果酱 , 更加可口 。
米菲吐司的造型就是利用模具 , 在烤好的吐司片上刻出兔子的脑袋 , 用巧克力酱描出眼睛和嘴巴 , 中间也可以夹上各种果酱哦 。 看着就特别赏心悦目也非常可爱 , 难怪小朋友对这样的早餐特别喜欢 。
各种寿司就是用饭团制作的 , 用模具印出饭团的一些造型 , 米饭煮熟包好 , 在外表贴上海苔 , 就是各种生动的卡通人物寿司造型了 。 日本是岛国 , 海产也特别丰富 , 多春鱼是很常见的一种 , 鱼刺也可以吃 , 特别软 , 用盐腌制后煎至金黄 , 鲜香又好吃 。
抹茶戚风和草莓 , 红绿相间点缀 , 让餐桌上食物的颜色看起来更丰富 。
奶酪吐司 , 把奶酪铺在吐司上 , 放入烤箱中烤5-6分钟 , 烤至奶酪微微融化变焦黄 , 还有浓浓的奶香味道、通心粉也是和意大利面的一种 , 但比较小巧可爱 , 是管状的 , 煮熟后加点芝士或者淡奶油和蔬菜拌匀 , 也可以加点盐和黑胡椒调味 。
日本妈妈准备的早餐 , 大都是以高蛋白的食材为主 , 看来这样的饮食习惯值得大家学习 , 都希望给孩子提供最好的最营养健康的早餐 , 而不是每天油条烧饼和豆浆 , 看完文章点个赞 , 收藏起来 , 有时间参考这样的搭配 , 花点时间给孩子做一顿“爱心早餐”吧!
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