「」卡鱼刺不要慌，不用喝醋了，教你1招，鱼刺自动跑出来

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鱼是餐桌上常见的一种食物，它的味道鲜美，又有营养，妇孺老少皆爱吃，鱼好吃，可是吃的时候，一定要小心，一不留神很容易鱼刺卡到喉咙里，估计很多人都有过被鱼刺卡到的经历，这事可大可小，有时候不用去管它，时间久了，鱼刺会随着食物咽进肚子里，可有时候不管它，它会一直卡在喉咙里，甚至还会化脓，形成溃疡，所以如果鱼刺卡在喉咙里，还是应该要重视。
【「」卡鱼刺不要慌，不用喝醋了，教你1招，鱼刺自动跑出来】
鱼刺卡在喉咙里，一般人会喝点醋把鱼刺软化一下，然后咽下去，其实这个办法根本没有用，如果简单的醋就能将刺泡化的话，这个醋的威力也太大了，对喉咙也是有伤害的，另外还有人会拿馒头往下咽，其实这样很危险，有可能没有把刺咽下去，反而导致鱼刺插得更深了，今天教大家一招，只要把大葱插进鼻子里，吃一点白糖，鱼刺就立刻咽下去了，不知道是什么原理，但是百试百灵，如果不灵赶紧去医院，找大夫处理一下。
既然有这么一招可以轻松去除卡在喉咙里的鱼刺，那么就可以放心大胆的吃鱼了，今天教大家做一个红烧鲫鱼，鲫鱼的肉质细腻，营养很高，有祛湿利水、补中生气的作用，产后的妇女一般都会喝鲫鱼汤，鲫鱼可以称得上是平民的大补品。
一起看看需要准备哪些食材， 2~3条鲫鱼，葱，姜丝，适量料酒，精盐，糖，红烧酱油，干辣椒，干淀粉适量，将鱼洗干净，将鱼体一侧的鱼腥线去掉，内脏里的黑膜洗干净，起锅烧油，油温5成热，把鲫鱼煎至两面金黄盛出备用，再将葱姜饭放到锅里炒，放入鱼煎至两面呈暗红色，然后放入佐料加水盖过鱼，所有的调料都放进去，大火收汁，倒入水淀粉，就可以出锅了。
想要鲫鱼做的好吃，一定要买新鲜的鱼，如何挑选新鲜的鲫鱼呢，首先要看鱼的眼睛，如果鱼是新鲜的，它的眼睛是凸出来的，而且发白，如果是不新鲜，眼睛会凹进去而且发灰，另外看鲫鱼的颜色，个头太大的鲫鱼肯定是不好吃的，另外鱼体全身发黑，可能它生长的环境有污染，因此要选择颜色鲜亮，身体扁平，色泽比较偏白的中小型鲫鱼，这样的鲫鱼最好吃。
这道红烧鲫鱼学会了吗，鲫鱼体内小的鱼刺很多，吃的时候要小心哟！